【和食】菊水会席 玄武 全12品
南禅寺参道 菊水
- ディナー
- コース
- 2-16人
30,228 円
27,830 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら旬の食材を使用した「菊水会席」をお楽しみ頂けます。また〆の御飯には「八代目儀兵衛」の最高級ブレンド米「翁霞」をご用意。匠の技が結晶した、お米の最高峰を、1組づつ土鍋で炊いてお出しいたします。お時間の許すまでごゆっくりお過ごしください。
「ミシュランガイド京都・大阪」にて「特に快適（3つ星）」な旅館として掲載された「南禅寺参道 菊水」にてごゆっくりお食事をお楽しみください。
※追加のドリンクや料理には10％のサービス料及び消費税を頂戴致します。 - メニュー
- 先付 蛤 乳化出汁 蕗
アンコールペッパー
壬生菜 三色桜
煮物椀 清まし仕立て 油目あられ揚げ
竹の子 蕨 蓬麩 梅肉
花弁百合根 木の芽
向付 鯛 鮪 烏賊 雲丹 造里醤油
山葵 紅蔘 三色線 花穂
中八寸 鮃桜寿司
・蛍烏賊 クリームチーズ
アスパラ 木の芽味噌
・平貝 葉山葵
キャビア 酢橘醤油
菜の花胡麻まぶし
利休麩
スモークサーモン カマンベールチーズ
海老玉子袱紗焼き串打ち
焼物 沖鱒山椒焼き
強肴 黒毛和牛有馬煮
うるい タラの芽 蕗の薹
御飯 八代目儀兵衛「翁霞」
鯛ご飯 木の芽
香ノ物 日の菜 南瓜 梅干し
椀 八丁味噌合わせ仕立て
お揚げさん 三つ葉 山椒
水物 せとか 苺
蜂蜜ゼリー ミント
菓子 華餅霞桃 桜生菓子
お薄
※季節・仕入れ状況によって料理内容・構成が変わります。
※追加のドリンクや料理には10％のサービス料及び消費税を頂戴致します。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-16人
- ご注意
- -確認事項- 下記コメント欄にご記入下さい
・苦手な食材や、アレルギーをお持ちの場合は、ご対象の人数と共にお申し付け願います
・16名様以上の場合は16名で予約の上、ご相談下さい
-注意事項-
※季節・仕入れ状況によって料理内容・構成が変わります
※食前・食後に庭園の散策をお楽しみ頂けます
※追加のドリンクや料理には10％のサービス料及び消費税を頂戴致します
