【季節の食材おまかせフルコース】5000円税込　レストランをもっと身近に。

Name: 【季節の食材おまかせフルコース】5000円税込 レストランをもっと身近に。 (ブルーキッチン 堺筋本町店)
Telephone: 06-6910-6771
Price range: 5000

ブルーキッチン堺筋本町店

ディナー
コース
2-18人

5,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 素材と真摯に向き合い、五味のバランス、温度、香り、食感を大切に。
【レストランをもっと身近に】日常から気軽にレストランでのお食事を。
素材にこだわり旬食材をふんだんに取り入れております。
お食事だけでは無く、会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。
日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を表現したお料理など、幅広くご用意致します。
お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。お料理は全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きます。
※季節によってコース内容は変わります。
メニュー: 素材と真摯に向き合い、五味のバランス、温度、香り、食感を大切に。
【レストランをもっと身近に】日常から気軽にレストランでのお食事を。
素材にこだわり旬食材をふんだんに取り入れております。
お食事だけでは無く、会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。
日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を表現したお料理など、幅広くご用意致します。
お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。お料理は全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きます。
※季節によってコース内容は変わります。

～ある日の一例～
●amuse-bouches
　3~4種

●本日の前菜
　ex.天使のエビのカダイフ出汁醤油の泡
　ex.キングサーモンのミキュイ
　ex.土佐鰹のカルパッチョマイクロハーブの農園
　ex.唐墨餅

●本日の生パスタ料理
　ex.黒毛和牛のラグーういきょうの香り
　ex.自家製ボロネーゼ
　
●本日の季節の魚料理
　ex.真鯛のポワレからすみのパウダー
　ex.甘鯛の鱗焼き松茸と蛤のソース

●本日のメインディッシュ
　ex.上州牛の赤ワイン煮込み
　ex.国産牛フィレ肉のステーキ
　ex.河内鴨のグリル

●本日のデザート
　Cafe付(茶菓子付き)
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-18人
ご注意