伊達鶏雌と素晴らしき蔬菜を堪能。日本文化の「焼鳥」と世界に誇る「日本料理」＋乾杯Shizen SPARKLING
神楽坂 門や
- ディナー
- コース
- 2-4人
13,860 円
13,750 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 乾杯に富士山ワイナリーの【Shizen SPARKLING】が付いた繊細な日本料理との相性を考慮し伊達鶏の中でもフルーツのような独特の旨味が特徴の伊達鶏雌を中心に使用。焼鳥の合間には素材の味を最大限に引き出した日本料理を。上品且つ洗練された空間で都会の喧騒を忘れ忙しい日々に心落ち着くひとときをお過ごしくださいませ。
- メニュー
- ー 炭のかほり ー
名物 伊達鶏雌かしわ含む串七彩と希少部位
伊達鶏雌かしわ
まるはつ 生粒胡椒
ささみ 山葵
ちょうちん
ふりそで
伊達鶏雌手羽
レバー 紀奥山椒
ー 伝統継承ー
京都 賀茂茄子阿蘭陀煮 浅月 茗荷 生姜
ー 素晴らしき蔬菜 ー
生産者さまのたゆまぬ努力の結晶 みずみずしいお野菜たち
徳島県原木椎茸
ー 伊達鶏雌串の箸休めにー
金沢のおやさい おだいおろし
ー かほり豊かにー
石臼挽国産玄蕎麦粉 板蕎麦
自家製辛汁と濃厚豆乳胡麻たれ 塩 山葵
ー 祭りのあとー
最旬果実のCandy - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- 個室ご希望の場合はお電話にてお問い合わせくださいませ。
カグラザカモンヤ
神楽坂 門や
- 紹介文
- 部位ごとに味付けや焼き方を変え、備長炭で一本一本職人が丹精込めて焼き上げる本格焼鳥をお愉しみいただけます。
- ジャンル
- 和食 > 焼鳥
- エリア
- 関東 > 東京都 > 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
- 評価
-
総合：4.70
美味しさ：4.80
サービス：4.70
雰囲気：4.50
コスパ：4.40
