海の女神のコース【ランチ/ディナー】＋新鮮な食材確保の為3日前営業日予約（＋食前酒）
L’Exquis レクスキ
- ディナー
- コース
- 2-10人
13,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 海の幸（天然の魚、貝,イカ、タコ類、甲殻類等）と旬野菜を使ったお任せコースです。〇乳製品、鶏類、仔牛、牛などの動物性のお出しは使用する場合がございます
- メニュー
- 海の幸（天然の魚、貝,イカ、タコ類、甲殻類等）と旬野菜を使ったお任せコースです。〇乳製品、鶏類、仔牛、牛などの動物性のお出しは使用する場合がございます
冬の時期のメニュー一例（入荷素材によりメニューは変わります）
〇アミューズ/冬鱈のムース、蒸し春巻きフレンチスタイル
〇ホタテのポアレ,黄蕪の濃厚なブルーテ
〇冬魚のカルパッチョ、野菜のプレッセ、フルーツトマトのクーリー
〇海の幸と淡路新玉葱、フランス茸のフラン
〇天然魚のロースト、アスパラ、菊芋、ブドウ山椒ソースショロン
〇地海老のポアレmポテトと冬葱のグラタン
〇焼きデコポンとイチゴのマリネ、ジャスミンティのグラス、黒いアゲハチョウ
自家製北海道小麦パン、小菓子、食後のお飲み物 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-10人
- ご注意
- 新鮮な食材確保の為、3日前営業日予約をお願いいたします
