【旬の食材おまかせディナー】ディネ ・6品、デセール、食後のカフェ付＋当日14：00迄ご予約受付可
L’Exquis レクスキ
- ディナー
- コース
- 2-4人
11,550 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ディナー一番人気のお任せ食材ディナーです
- メニュー
- ～ある日の一例～
■お料理6品 (前菜4品・魚料理又は甲殻類とお肉料理、デセール2品)
・淡路新玉葱のムース、菜の花と広島産猪のタンスモーク
・明石海峡,活生蛸のマリネ、色花野菜と和歌山産ジャバラのヴィネグレット
・仏ロワール産太ホワイトアスパラ、明石海峡”足赤海老”、淡路根菜と柚子胡椒・サバイヨン
・仏鴨のフォアグラのフラン、マロンとプルロット、京赤地鶏のコンソメ
・青森・天然桜マスのロティ―、オリーブのデュクセルと紫白菜のエトフェ、六甲・野生クレソンのクレソニエール
・仏 ラベルルージュ、ホロホロ鶏のシュプレーム、春野菜と白菜のキャラメリゼでリエしたジュ、ぶどう山椒の香
■プレデセール
南京町・ジャスミンティーのクレーム、紫大根のキャンディー
■デセール
“パピヨン・ノワール”六甲山のクロアゲハをイメージして。
ミニヤルディーズ
■食後のお飲み物
(コーヒー・エスプレッソ・紅茶・BIO・ハーブティー・カカオティーなど) - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
