【宮下特撰コース】蟹/河豚/鮑/のどぐろ/雲丹/和牛など厳選の春の贅味を嗜む極味の特撰懐石
暗闇坂 宮下 麻布本店
- ディナー
- コース
- 2-6人
19,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 料理長がお客様の為に各産地より厳選して取り寄せたその時季に美味な旬野菜や、漁港直送の新鮮な魚介類、特産黒毛和牛などの高級食材を贅沢に使い、丁寧に誂える一期一会の特別懐石コースです。
至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。 - メニュー
- ～春の献立一例～
（その日に届く食材で献立を提供しております。）
【先 付】 季節の彩り前菜
毛蟹甲羅盛り
琥珀ジュレ
【椀 物】 清汁仕立て
鹿島灘産 蛤
若芽 筍 木の芽
【造 里】 桜鯛 鮪
山葵 塩 ちり酢
【揚 物】 虎河豚唐揚げ 酢橘
【焼 物】 のどぐろ炭火焼き
青菜煮浸し
【名 物】 三陸より鮑殻ごと天婦羅
雲丹 いくら 唐墨
【温 物】 牛タン柔らか煮
じゃが芋饅頭 近江蒟蒻
仙台芹 辛子
【食 事】 鹿児島産 筍の土鍋炊きご飯（国産米）
赤出汁 香の物
【甘 味】 和三盆ぷりん
メニュー内容は一例です。その日に入るおすすめでお作りいたしますので、内容は都度変更となる場合がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※仕入によりメニュー内容が多少変更することもございます 。
※サービス料10％・消費税10％を価格に含みます。一休特別価格としてご提供いたします。
※個室は席状況によってはご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。
※幼児のお子様のご同伴は、ご遠慮いただくことがございます。事前に緒ご相談ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
