【旬彩コース】和牛/金目鯛/蛤/春山菜/鯛飯など春の味覚を味わう懐石
暗闇坂 宮下 麻布本店
- ランチ
- コース
- 2-6人
12,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 洗練された上品な料理と空間そして時間と出会いを大切に。
各産地より直送される季節野菜、新鮮な魚介類、厳選和牛を始め、時季の美味な旬の味覚素材を贅沢に使い、料理長が丁寧に誂える季節の懐石ランチコースです。
旬の味わいと薫りを嗜むひと時を心ゆくまでお楽しみください。 - メニュー
- ~春の献立一例~
(その日に届く食材で献立を提供しております。)
【先 付】 季節の彩り前菜
車海老 蛤 法蓮草 椎茸
蕨 花穂
【揚 物】 鯛白子ふらい
【椀 物】 清汁仕立て
若芽真丈
白魚 木耳 木の芽
【造 里】 平目 鮪
山葵 塩 ちり酢
【お凌ぎ】 筍 蛍烏賊明日葉 天婦羅
【焼 物】 金目鯛炭火焼き
春キャベツ 酢橘
【温 物】 和牛サーロインしゃぶ仕立て
新じゃが芋饅頭 芹と牛蒡餡掛け
【食 事】 桜鯛の土鍋炊きご飯(国産米)
赤出汁 香の物
【甘 味】 和三盆ぷりん
メニュー内容は一例です。その日に入るおすすめでお作りいたしますので、内容は都度変更となる場合がございます。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※仕入によりメニュー内容が多少変更することもございます 。
※個室は席状況によってはご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。
※幼児のお子様のご同伴は、ご遠慮いただくことがございます。事前に緒ご相談ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。