【お席のみのご予約】～お食事内容は当日に～
炭坊主
- ディナー
- 席のみ予約
- 1-9人
円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。
炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。
紀州備長炭で丹念に焼き上げる【炭火焼料理】と併せて
【Wine】や【日本酒】とのマリアージュをお楽しみください。
お席はLIVE感溢れるカウンターをメインに、半個室等もご用意しております。 - メニュー
- ■地鶏串
産地直送福島県産川俣シャモ使用
もも、むね、ささみ、手羽先etc...
料理説明：産地直送の地鶏、川俣軍鶏を紀州備長炭で豪快に焼き上げます。
■酒肴
朝採れ生野菜と自家製鶏みそ - 759円
和出汁の自家製スティックピクルス - 594円
若鶏の皮炙りポン酢 - 825円
道産子焼めんたい - 605円
■串
山梨県産信玄鶏使用
自家製つくね - 429円
せせり - 429円
レバー - 385円
こころ - 385円
つなぎ - 385円
（数量限定）
もち豚バラ串 - 528円
サバ串 - 363円
ししとう - 363円
みょうが - 363円
どんこしいたけ - 495円
■変わり串
和牛串 A5ランク - 1,045円
牛ハツ
■〆物
三種鶏挽肉仕込みのそぼろ丼 - 880円
濃厚ガラ炊きスープ
甘味
本日のアイス - 時間帯
- ディナー
- 区分
- 席のみ予約
- 利用人数
- 1-9人
- ご注意
- 当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
お席は混雑時2時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。
スミボウズ
炭坊主
- 紹介文
- 炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。 炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。
- ジャンル
- 和食 > 焼鳥
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.00
美味しさ：4.50
サービス：5.00
雰囲気：4.00
コスパ：4.50
