「主廚精選套餐」Chefのお薦めスペシャルランチコース

西麻布香宮

ランチ
コース
1-8人

8,800 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 広東料理とシェフの感性と閃きとの融合のお店。星付きシェフ・有島浩昭が集大成として、調度品など店内の至る所まで贅を尽くし監修しています。一等地にありながら厨房もメインダイニングも広く、息をのむような存在感の7mの一枚板カウンターに座れるのは8名様まで。座席からはまるでシアターに招かれたように厨房が広がっています。目で・音で・香りで・味で・雰囲気で、五感で魂を揺さぶるシェフの作品が上演開始を迎えます。

※サービス料込の表記がございますがランチではサービス料を頂戴していない為、税込み価格での表記にございます。
メニュー: ＜ある日のメニュー例＞
■冷製炙り水蛸とクラゲヘッド季節野菜のピリ辛和え・Shangu Style

■車海老のトースト揚げ・スパイシーソルト風味・スナック感覚で

■自家製釜焼き叉焼と豚トロ肉・コールドチキンの葱ソース・三点盛り

■フカヒレの姿煮・ズワイ蟹肉入り蕪菁の卵白とじとろみスープ

■レタスのサッと炒め・干し貝柱とエノキ茸入りオイスターソースあんかけ

■本日の新鮮白身魚の瞬間スチーム・香港フィッシュソースと共に

■和牛挽き肉入りチャーハン・芥子菜とオリーブの葉オイル漬けの香り

■Chef Special・シェフスペシャル・デセール
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ※ アレルギー食材・苦手食材がある場合は、コメント・要望欄にご記入ください。
内容によっては、ご対応出来兼ねる場合もございますことを予めご了承くださいませ。
※ご連絡可能な電話番号をコメント・要望欄にご記入ください。