1番人気！【しゃも鍋と焼き鳥コース】先着順で軍鶏しゃぶ付！焼きしゃも3種、しゃも鍋、天ぷらなど全7品
軍鶏鍋 らっき
- ディナー
- コース
- 2-4人
10,450 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 当店の鶏肉は全て信州黄金シャモを使用しております。
しゃも鍋と焼き鳥の両方をお楽しみ頂けるコースでございます。軍鶏鍋も焼き鳥も食べたい方にはこちらがおすすめです。ほぼ丸鷄1羽を食べ尽くす様な軍鶏のフルコースですので、様々な部位を様々な食べ方で味わっていただけます。 - メニュー
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■前菜
（例 軍鶏ムネ肉のハム・レバーペースト・砂ずりのコンフィ）
■もも肉たたき
軍鶏の上もも肉を紀州備長炭で炙り、
軍鶏出汁のジュレで
召し上がっていただきます
■しゃもの天ぷら
ふわっふわの軍鶏ささみの天ぷらです
■蒸ししゃも
軍鶏肉の野菜を蒸し、
自家製のごまだれで
召し上がっていただきます
■焼きしゃも3種
（例 月見つくね・手羽先・ひっぷ）
■しゃも鍋
何時間もかけて抽出した黄金色の出汁
あっさりとしてるのに、
とても深みのある味わい。
当店自慢の軍鶏鍋です
自家製の爽やかでピリッと辛い
柚子胡椒と一緒にどうぞ。
■軍鶏しゃぶ
入荷数が限られる為、
先着順で軍鶏しゃぶをサービス致します
■雑炊
すべての素材の旨みを吸った極みの雑炊です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
シャモナベ ラッキ
軍鶏鍋 らっき
- 紹介文
- 軍鶏鍋の透き通ったスープとしっかりとした軍鶏の旨味と歯応えが自慢。シニアソムリエが選ぶワインと合わせてお愉しみください。
- ジャンル
- 和食 > 焼鳥
- エリア
- 近畿 > 大阪府 > 大阪駅・梅田・北新地
- 評価
-
総合：4.25
美味しさ：4.25
サービス：4.25
雰囲気：4.00
コスパ：3.50
