極み【全8品、踊る活いか、宝赤金目鯛の煮付け、栄螺と鮑の胆焼き、日替わり焼き魚】＋3時間飲み放題
銀座 魚ばか
- ディナー
- コース
- 2-8人
8,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【3時間飲み放題】（LO.30分前）
聖泉、寿萬亀、東魁、東灘、腰古井、梅一輪、古寿マサムネ、房の梅、岩の井、にごり原酒、銘柄は入れ替わる場合もあります
ビール
クラシックラガー 瓶ビール
ウィスキー
陸 ハイボール
焼酎
芋（さつま島美人）・麦（白水）・黒糖（れんと）
サワー
ウーロンハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
梅酒
ロック、水割り、ソーダ割、お湯割
リキュール
カシス（ウーロン、グレープ、オレンジ、ソーダ）
ソフトドリンク
ウーロン茶、緑茶、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
【3時間飲み放題付！当日水揚げの高級食材が味わえる】
銀座魚ばか、極みの食材コース
活きたまま捌かれるいか、踊るゲソと透明に透き通った刺身、これからブランド化が加速する宝赤金目鯛煮付け、日本酒党にはたまらない鮑と栄螺の肝焼きなど。
当日朝獲れた漁港直送の厳選食材で〆のお食事まで全8品ご用意いたします。
■おすすめ利用シーン
ご友人やご家族との食事会・歓送迎会などの各種ご宴会 - メニュー
- 5月コース内容（全8品）
【お造り】本日水揚げ船形漁港直送7点盛り
【焼き物】栄螺と鮑の胆焼き、日替わり焼き魚
【活け物】鮮度の極み踊る活いか造り
【煮物】継ぎ足し十年、秘伝の煮汁宝赤金目鯛煮付
【強肴】燻製ポテトサラダ、ズッキーニとパプリカ揚げ浸し、釜揚げ空豆
【揚げ物】三点盛、なめろう香り揚げ、地魚竜田揚げ、イカの真丈揚げ
【ご飯物】鯛の炊き込みご飯、香の物、又は握り寿司※お選びいただけます。
【留椀】潮汁
活けいかお造り以外のお料理はお一人様一皿ずつ提供させて頂きます。（ご希望により活けいかもお取り分けいたします） - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※内容は当日の水揚げによって若干代わる事もございます。御了承下さい。
※当日のキャンセルはご遠慮ください。キャンセル料を頂かなければならないこともあります。
ギンザ ウオバカ
銀座 魚ばか
- 紹介文
- 房総の船形漁港から毎日直接魚を運んでいます。最高鮮度の素材を、会席料理の板前の技で上品にご堪能ください。
- ジャンル
- 和食 > 魚介・海鮮料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.25
美味しさ：4.41
サービス：4.53
雰囲気：3.84
コスパ：4.08
