鮨m ”M” Omakasaeコース＋ミニプレート（記念日プラン）

鮨m

ディナー
コース
1-4人

36,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【誕生日・結婚記念日など大切な人と素敵なひと時を】
記念日の大切なシーンで是非ご利用くださいませ。

鮨mでお鮨を通じて楽しんで頂きたい思いを込めたメニュー構成となっております。
ソムリエの木村好伸氏が江戸前鮨の職人橋本純也氏とフレンチレストランティエリー・マルクス Salon元料理長松澤俊介氏とタッグを組み展開する、ジャンルにとらわれない鮨屋。

【オーナーソムリエ木村好伸】
ニューヨークで働く夢を追い、アメリカのジョンソン&ウェールズ大学でレストランマネジメントを学ぶ。卒業後ニューヨークの「Megu」にてサービスを経験後、日本に帰国。
南青山「NARISAWA」にて10年間ヘッドソムリエとして、ミシュラン2つ星の店で経験を積む。
鮨mにて独自のペアリング技術と感性を活かし、新たな鮨と日本酒・ワイン・ノンアルコールのマリアージュを提案する。
メニュー: 2023年1月からの新しいコースです。
鮨mのおまかせコースをぜひお楽しみください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※アレルギーや苦手な食材などありましたら、ご予約の際にお知らせください。
※予約日前日よりキャンセル料100％を頂戴しております。予めご了承ください。