【特選コース】造里、八寸盆、碗物、和牛肉料理、水物など（川床席確約）

月彩

ディナー
コース
1-8人

12,100 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 素材の旨味を引き立てる京都河原町、中でも古き良き日本の情緒が今もなお残る木屋町に、当店はございます。和食の魅力は、旬の食材そのものの旨味を味わえることにあります。厳選した素材を活かすように、シンプル且つ繊細なお料理は、経験に富んだ料理人だからこそ成せるものです。細やかな心配りと技術を必要とする包丁使い、火入れの加減、美しい盛り付け。素材の旨味を引き立てる月彩の技が生み出す、小手先では現すことができない上質なお料理を、心ゆくまでお楽しみください。
メニュー: ～4月のメニュー例～
先　付　　　　　新玉葱のムース　キャビア　桜の花

前　菜　　　　　焼き蛤と山菜のお浸たし　ホタルいか　橙の皮

吸　物　　　　　海老のしんじょ　蕨独活木の芽　吸い地

造　里　　　　　旬魚盛り合せ　あしらい一式

煮物碗　　　　　真鯛の酒蒸し　新ジャガ芋のソース　分葱

八寸盆　　　　　ぐじ若狭焼き　桜マスのフライ和風タルタル　岩もずく
　　　　　　　　よもぎ麩田楽　床節旨煮　日替り寿司　　他八寸盛り
凌　ぎ　　　　　山菜茶そば　山葵　シラス

肉料理　　　　　和牛もも肉ステーキ

食　事　　　　　桜鯛の鯛めし　赤出汁　香の物

水　物　　　　　日替りデザート

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～5月のメニュー例～
先付二種　　　　　白ずいきと蛸　旨出汁ジュレ　青柚子
　　　　　　　　　グリーンアスパラガス　蛤出汁の餡　山葵

吸　物　　　　　　旬魚葛打ち　若芽　筍又は冬瓜　木の芽

造　里　　　　　　旬魚盛り合せ　あしらい一式

煮物碗　　　　　　丸茄子揚げ餡かけ　針生姜

焼物八寸盆　　　　ぐじ塩焼き　ほたる烏賊天麩羅又はとうもろこし天婦羅
　　　　　　　　　鯛の子旨煮　もずく酢　丸十甘露煮
　　　　　　　　　葉ゴボウと蓮根きんぴら　他八寸盆

凌　ぎ　　　　　　蒸し鮑の茶そば

肉料理　　　　　　和牛モモ肉　ステーキ

食　事　　　　　　季節の炊き込みごはん　赤出汁　香の物

水　物　　　　　　日替りデザート

※コース内容は仕入れにより変わることがあります。詳細は店舗までお問い合わせください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ー注意事項ー
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、予約時にコメント欄に記載くださいませ。
※雨天時は、店内席にてご案内いたします。
※お席は2時間制となります。
※当日キャンセルの場合は、100％キャンセル料をいただきます。
※川床席プランにつき、当日ご注文いただくドリンクやお料理にも、お席料として10％を加算いたしますので、ご了承くださいませ。