旬の食材と、季節の前菜を盛り込んだ全5皿のランチコース MENU Hope

RESTAURANT LALLIUM

ランチ
コース
1-4人

7,800 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 白金台に新たに誕生した「Restaurant Lallium」
フレンチレストラン　ラリューム。
地下に広がる秘密の空間。
あえてわかりずらくしたエントランスを抜け、スタイリッシュな螺旋階段を下ると
シックな空間に一面のダイニングテーブルが。
オープンキッチンでのライブ感のあるダイニングに、カウンター席、個室もご用意。
お客様のあらゆるニーズにお応えします。

ジョエルロブション出身のシェフ進藤は、若くして六本木ラトリエドジョエルロブションでスーシェフを務めレストランを束ねた実力者。その後、白金台ジョンティアッシュにシェフとして就任。一年で一つ星にのし上げた確かな実力の料理人、満を持して独立。
新たな高みを目指す。
メニュー: メニュー例（内容は日々変わりますのでご注意ください）

こちらのメニューご注文のお客様はお水（ミネラルウォーター含む）以外のお飲み物のご注文を1つ以上お願いしております。

AMUSE-BOUCHE
アミューズブーシュ

LE LAITANCE
北海道産雲子のムニエル鹿児島県産筍と菜の花下仁田葱のエチュベに乗せ
焦がしバターのソースで

*　*　*

LE SAWARA
山口県産寒鰆を天火でふっくらと焼き上げ春菊のソースとエシャロットのコンディモン葉玉葱と百合根を添え黄柚子を香らせて

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE JOUE DE BOEUF
但馬牛頬肉の赤ワイン煮込み　根セロリのピューレに乗せ旬の野菜と共に

LE PIGEON
ランド産小鳩のロースト旬の味覚をちりばめて　＋2200

LE CHEVREUIL
北海道産蝦夷鹿のロースト胡椒と赤ワインのソースポワヴラードと
旬の野菜をあしらって　＋2200

L’ANGEAU SISTERON
シストロン産仔羊背肉のロースト旬の野菜を添えて +3200

LE BOEUF
山形県産黒毛和牛のロースト旬の野菜をちりばめて +2900

*　*　*　　

LE DESSERT
栗とほうじ茶のガトーマンゴーとパッションを忍ばせて
シャテーニュのグラスを添えて

LE CAFE’ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子

メニューはあくまでも参考メニューとなり、とある日の一例です。内容は日々変わります。
当日のメニュー内容は食材のコンディションやお客様のお苦手などをご相談しながら当日シェフがお決めさせていただいております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。様のお苦手などをご相談しながら当日シェフがお決めさせていただいております。
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※入荷状況により食材の内容等、変更がある場合がございます。

※個室ご利用は直接お問い合わせください

※小学生未満のお子様のご利用は個室のみのご利用とさせていただきます。

※接待などのご利用の場合、メニューの値段表記を伏せてご用意することや事前に決打ってめてご用意することも可能です。直接お問い合わせください。