【ミントコース】オードブル、スープ、お魚orお肉のメイン、デザート、カフェ
Restaurant RiRe
- ランチ
- コース
- 2-12人
2,980 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 岸和田塔原町の有機農家さんからお野菜を、鶴橋市場や大阪木津市場で鮮魚を、信頼できる業者様より国産又はフランス産のお肉を仕入れております。岸和田塔原町の農家さんは家族ぐるみのお付き合いをさせていただいており、年に何度か伺がう程思い入れもひとしおです。日本で作るフランス料理だからこそ、日本の四季を大切にして、その季節、その時期に一番美味しいものを念頭に置いて身体に優しいお料理を目指しております。
- メニュー
- ~ある日のメニュー一例~
メニューは仕入れの状況で、その日最も美味しい食材で構成致します。
■オードブル
北海道マグロのバスク風マリネ(アンチョビ、パプリカ、リチ、オレンジオイル)
有機栽培の雑穀とキヌア、レモンのコンフィチュールサラダ
■スープ
有機栽培のじゃがいもの冷製ポタージュスープとアーモンドのピュレ
■お魚料理 又は お肉料理
・和歌山県蓮子鯛のムニエル バジルとアンチョビのソース
・宮崎県きなこ豚のロースト 赤ワインとバルサミコのソース
・アメリカ産牛肉のロースト 赤ワインとアニスのソース (+¥600)
・フランス産鴨のロースト モリーユ茸のソース(+¥500)
・奈良県ブランド和牛 大和雌牛のロースト (+¥1200)
■デザート
ほうじ茶のブランマンジェとマデラ酒風味のブルーベリーのコンポート
■コーヒー - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-12人
- ご注意
- ※アレルギー食材ございましたらコメント欄にご記入ください。
※こちらのプランは現金でのお支払いをお願いしております。
※お子様をお連れの際は、事前にご連絡くださいませ。