【ちょっとした 贅沢に】スペシャルディナー Menu Lune(全8品)
arcana tokyo (アルカナ東京)
- ディナー
- コース
- 1-10人
13,068 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- こちらのプランは、アルカナディナーに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である、季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。 - メニュー
- ■5/8~のメニューです。
[ Amuse-bouche ]
アミューズ・ブーシュ
[ Bonite・Artichaut ]
初カツオのティエド アーティチョークのバリグール
[ St-Jaques・Citronnelle ]
帆立貝柱と甘エビのロティ ズッキーニのソテーとマンゴーパプリカ
レモングラスのソース
[ Langue de Boeuf・Asperge ]
牛タンとオマール海老のアスピック グリーンアスパラガスのシャルロット
グリビッシュソース
[ Sardine・Champignon de Paris ]
真鰯とツブ貝 ジャンボマッシュルームのブルギニョン
[ Canard・Cerise americaine ]
合鴨とフォアグラのポワレ アメリカンチェリーと牛蒡のグラッセ
ポワヴラードソース
[ Ayu・The vert ]
六条大麦と玄米 緑茶のリゾット
鮎のクロッカンと福井梅
[ Dessert ]
本日のデザート
パン
食後のお飲み物 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-10人
- ご注意
- ■ ■以下、該当ございましたら要望・コメント欄にご記載下さい■ ■
・食材のアレルギーをお持ちの方はご記入ください。
・ご希望の退店時間を事前にお伝えいただければ、お時間に合わせてサービスいたします。
アルカナトーキョー
arcana tokyo (アルカナ東京)
- 紹介文
- 2013年3月21日オープンの商業施設「KITTE」は、旧東京中央郵便局の記憶を受け継ぐ外観。日本の中心、東京丸の内に位置し、地下を通じて東京駅に直結!
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合:4.47
美味しさ:4.48
サービス:4.49
雰囲気:4.38
コスパ:4.26