キャビア・フォアグラ・伊勢海老 等（XEX コース）
atelier 森本 XEX
- ディナー
- コース
- 1-8人
39,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 料理の鉄人(和)：【森本 正治】シェフのシグネチャー料理「オイスターフォアグラ」、オバマ元アメリカ大統領にも提供した「水引バーニャカウダ」が盛り込まれたコース。
メインは和牛の鉄板焼をお楽しみいただけます。 - メニュー
- ◆エーゲ海のカラスミとトリュフ
◆キャビア オシェトラ
~ライ麦ブリニ添え~
◆オイスターフォアグラ
~牡蠣・フォアグラ・雲丹~
◆水引 バーニャカウダ
~蟹味噌のソース~
◆国産 伊勢海老と鮮魚
~スープ仕立て~
◆窯焼き 和風マッシュポテト
~銀餡掛け~
◆下記より1品お選び下さい。
・特選和牛サーロイン
・特選和牛フィレ（+2,000円）
・A5 神戸牛サーロイン（+5,000円）
各80g
※10g単位で増量可
◆下記より1品お選びください。
・ガーリックライスと香の物
・冷製 五島手延うどん
・濃厚卵 オムライス（+1,200円）
・フォアグラ雲丹丼（+3,000円）
・おまかせ寿司3貫（+2,500円）
◆伊勢海老のお椀
※プラン以外(アップチャージ含む)のご注文にはサービス料10％を頂戴します。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
- ■アレルギーや苦手な食材はございましたらご要望・コメント欄にご入力ください。
■お子様のご利用について、12歳以上とさせて頂きます。
■オンラインでのご予約の場合、ご予約確定となった場合でもタイムラグの影響により既に満席の場合があります。
■ドレスコード(男性)
タンクトップ・サンダルはご遠慮下さい。
