【シャンボール】グランメゾンならではの旬を味わう全9品(夜景確約)
レストラン シャンボール/リーガロイヤルホテル(大阪)
- ディナー
- コース
- 1-6人
35,420 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 伝統と革新が融合した全9品のフルコース。
脈々と継承されてきた伝統・技術を基本に、シェフ田中が趣向を凝らした全9品のフルコース。
ワゴンでご用意するフロマージュはお好きなワインを合わせてお愉しみください。 - メニュー
- [期間]2024年4月9日(火)~6月9日(日)
◇卓上を彩る小さなスターター
◇アミューズブーシュ
◇ホワイトアスパラガスのブランマンジェ
プラニフォリア種 バニラビーンズでマリネした帆立貝 キャビアを添えて
◇国産 ホロホロ鳥とフランス産 フォワグラのロースト
モリーユ茸のラグーソース ポーチドエッグとともに
◇桜海老の香りを纏った金目鯛
うすいえんどう豆と合馬のタケノコ フランス産 海藻バターのハーモニー
◇フランス ブルターニュ産 仔牛フィレ肉のロースト トリュフとヘーゼルナッツの香り
空豆と旬菜のバルケット マデラ酒風味のジュ
◇セレクションフロマージュ
◇プレデセール
◇本日のデザート
◇コーヒー、紅茶、ハーブティー
◇小菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- -確認事項-
・ご利用主旨(お誕生日など)があればご記載ください
・メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください
-注意事項-
※メニュー内容は、食材入荷状況により変更させていただく場合がございます。
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。(一休ポイント及び一休オンラインクーポンを除く)
※写真はイメージです。
※予約のキャンセルや変更はWEB経由にてお願いいたします。