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北海道小麦をメインに国産小麦100％使用。水は濾過水とπウォーターの2種を使用しています。 スープ、タレには化学調味料不使用で、食材は北海道天然一等真昆布、名古屋コーチン、最上鴨など全国から厳選した物を使っています。 店主が炊いたスープ、店主が製麺した麺をお楽しみください。 商品説明 名称 冷凍ラーメン 内容量 460g 原材料 自家製麺（小麦粉、食塩、かんすい）、具入りスープ（動物出汁：最上鴨、名古屋コーチン）魚介出汁（鯖節、鰹節、宗田節、海老、貝柱、煮干）、みりん、醤油、砂糖、ゴマペースト（金ゴマ、ゴマ油、豚ひき肉、甜麺醤） 保存方法 要冷凍－15℃以下 賞味期限 製造日から30日 ～ 60日未満 製造者 株式会社芝浜 群馬県桐生市相生町1-303-1