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商品説明 名称 生中華めん 原材料名 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、（一部に小麦を含む） ▼醤油ラーメン 【スープ】醤油（国内製造）、動物油脂、食塩、砂糖、チキンエキス、玉葱エキス、にんにくエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・ゼラチンを含む） ▼黄金塩ラーメン 【スープ】食塩（国内製造）、動物油脂、アミノ酸液、砂糖、ビーフエキス、植物油脂、風味調味料（煮干し）、香辛料、玉葱エキス、野菜香味調味料、乾燥ガラスープ/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム、加工澱粉）、酸味料、酸化澱粉、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・ごま・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ▼味噌ラーメン 【スープ】味噌、米発酵調味料、動物油脂、醤油、砂糖、食塩、にんにく、香辛料、生姜、ごま ／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・ゼラチンを含む） ▼ブラックラーメン 【スープ】醤油（国内製造）、食塩、本みりん、動物油脂、チキンエキス、砂糖、香味食用油、玉ねぎエキス、香辛料、黒にんにくパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） ▼豚骨ラーメン 【スープ】畜肉エキス（国内製造）、食塩、ラード、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・ごまを含む） ▼台湾ラーメン 【スープ】たん白加水分解物（国内製造、中国製造）、なたね油、しょうゆ、食塩、畜肉エキス、砂糖、にんにく粉末、豆板醤、唐辛子粉末、たまねぎ粉末、こしょう粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、着色料（カラメル、カロチノイド）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 【醤油ラーメン】中太麺(85g)×5袋、スープ(30g)×5 【黄金塩ラーメン】細ストレート麺(85g)×5袋、スープ(32g)×5 【味噌ラーメン】中太麺(85g)×5袋、スープ(40g)×5 【ブラックラーメン】丸麺(85g)×5袋、スープ(35.8g)×5 【豚骨ラーメン】細ストレート麺(85g)×5袋、スープ(29g)×5 【台湾ラーメン】細ストレート麺(85g)×5袋、スープ(47g)×5 ※麺とスープの5食セットです。具材は含まれません。 賞味期限 出荷日より30日以上 保存方法 常温で保存してください (商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください) 麺へのこだわり 福岡県の農家さんの手により限定生産されているラーメンのために開発された特別な小麦を贅沢に100％使用しました。 小麦のたんぱく質量を増やし、独特の茹で延びしにくいシコシコ麺を実現。 スープへのこだわり いつもの麺との違いを味わっていただけるよう、 小麦の旨味をしっかりと引き出すスープを厳選しました。 【味噌ラーメン】香味野菜をふんだんに使用しました。 玉ねぎやラードが効いたシンプルでありながら濃厚な旨みを持つ味噌ラーメンです。 【黄金塩ラーメン】海水塩を使用した「いりこ」「チキン」「ビーフ」をベースに「生姜」「玉ねぎ」「ニンニク」等の野菜の旨味をプラスした「シンプルイズベスト」の塩ラーメンです 【醤油ラーメン】本醸造醤油をベースに上品な鶏の旨味、玉ねぎの甘味、ニンニクの 風味を加えたポーク、チキン、 野菜で煮出した香味油が隠し味です。 【ブラックラーメン】鶏をベースに、黒ニンニクのコクと黒みりんの甘味を加え、最後に黒トリュフで香り豊かに仕上げた絶品のブラックスープです。 【豚骨ラーメン】コクと旨味がある中にも、さっぱりとした後味の豚骨スープです。ごま油の香りとニンニクの風味が食欲をそそります。 【台湾ラーメン】醤油ベースに豆板醤と唐辛子がピリッときいたスープです。 ラー油の香りが食欲をそそります。 6種類のスープからお選びいただけます。 普段の麺と違う「コシ、歯切れ、色合い」をじっくりとお楽しみください。 販売者 株式会社 十文字屋 宮城県石巻市中里5丁目11-12