OPEN記念【Menu Special】黒毛和牛”能登牛”の3種食べ比べや季節の食材を堪能する全9品＋乾杯ドリンク
Braceria Buffa／ブラチェリア ブッファ
- ランチ
- コース
- 2-6人
11,200 円
10,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【乾杯スパークリング付】
※アルコールお苦手な方、未成年の方はノンアルコールドリンクにて対応させていただきます。
Braceria Buffaを最も堪能できるコース内容です。
メインの炭火焼きで石川県ブランド牛能登牛の異なる部位を食べ比べることができます。炭火の香りと共に肉質の違いなどをぜひ味わってください。 - メニュー
- ※6月10日以降下記メニュー一部変更がございます。
ご了承ください。
■Inizio
18ヶ月熟成生ハム パルマ仕立て
■Antipasto Freddo
グリーンピースのパンナコッタと 烏賊のポルペッタ
■Insalata
日本各地の漁港より 炭の香りを纏わせた鮮魚のインサラータ
■Antipasto Caldo
グリーンアスパラの炭火焼き 卵黄コンフィと卵白スクランブルエッグ
■Pane
Buffa 特製パン
■Pesce
大分県 豊後水道 直送の鮮魚炭火焼き
■Carne
石川県 黒毛和牛 能登牛 3種食べ比べ
■〆Pasta（下記より1種お選びください。）
・シェフのスペシャリテ ～アリオーネ～
・本日のパスタ (＋￥500)
・本日のパスタ (＋￥1,000)
■Dolce
本日のデザート
■Caffe
食後のお飲み物 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※7名様以上の利用や、個室のご指定などにつきましては
直接店舗に問い合わせください。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※駐車券サービスはございません。
※ネット予約でのお席の指定はお受けできません。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※ご予約時間より15分以上ご連絡がない場合は、キャンセルとさせて頂く
場合がございます。
