【AWAYUKI 淡雪】季節の移り変わる食材を使ったお料理をおまかせで 全8~10品

和彩家 きょうらく

  • ディナー
  • コース
  • 2-4人
13,200
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
食材を贅沢に使ったコースです。
お祝い、記念日、大切な方とのご会食でもご利用にも。
ご利用シーンで内容を変えさせていただきますので、ご予約時にご要望・コメント欄に詳細を記載ください。

新潟県上越市にあります「和彩家 きょうらく」では、季節の移り変わる食材を使ったお料理を新潟県の地酒と一緒に楽しんで少しだけ贅沢に楽しんで頂ける「おまかせのコース」をお出ししています。お料理を味わい地酒を味わい、楽しいひと時をお楽しみください。

様々な食材の味をいかに楽しんでいただけるかを常に考え、ご満足いただける味付けを心がけております。
また、お客様のご利用シーンをご相談頂ければ、それにあわせてコースの内容「ストーリー」をお造りします。ご接待、ご会食、お誕生日・記念日ディナー、食事など様々なシーンにご利用ください。
メニュー
お料理8~10品とお食事&デザート

各コースの詳細は、前菜・温物・お造り・厳選した旬の鮮魚の炭火焼・揚げ物などの料理を基本としてます。
食材の持ち味、コースの流れで焼く・煮る・蒸す等の調理方法になります。
地物はじめ各産地から旬の食材を仕入れております。

※品数はあくまでも目安です。

<ある日のコース例>
■前菜(冷)

■前菜(温)

■肴(冷)

■肴(温)

■炭火焼き(魚)

■鮮魚

■炭火焼き(肉)

■箸休め

■〆の一品

■食事

■デザート
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意
別途ディナーのみチャージ料550円。ドリンクご注文の場合は頂いておりません。

※仕込み等にお時間を要するため、5日以上前にご予約をお願い致します。
※仕入れにお時間を要する場合がございますので、余裕を持ってご予約下さい。
※アレルギーをお持ちの方はご要望・コメント欄にて事前にお知らせください。
※5名様以上のご予約に関しては店舗に直接ご連絡ください。

※お料理の内容は、仕入れの具合によって変わる場合がございます。

ワサイヤ キョウラク

和彩家 きょうらく

紹介文
日本特有の美しい季節の移ろいを、旬の料理で表現。新潟産をはじめ全国から選りすぐった素材を提供し、何度でも新しい味覚と出会えます。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
甲信越 > 新潟県 > 新潟
評価

和彩家 きょうらくのプラン一覧(ディナー)

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