【お席のみのご予約】

カルボナリ党

ディナー
席のみ予約
2-4人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【お席のみのご予約】
現地でアラカルトメニューをご注文ください。

ミシュラン出身で「出張料理人」として実績を重ねたシェフが、一つひとつの素材の旨味、風味、色彩までを最大限に活かし、食品添加物や化学調味料を使用しない、からだに優しく美味しい×楽しい一皿を提供いたします。名物「黄色のペペロンチーノ」と「しいたけパスタ」は、やみつきになること間違いなし！厳選ワイン×お料理の相性はもちろんのこと、ワインだけでもお楽しみいただけますのでお気軽にお立ち寄りください
メニュー: 現地でアラカルトメニューをご注文ください。

【料理メニュー】

■アラカルト
・お通し　北あかりポテトチップス　600円
・イタリア産オリーブ　500円
・ミックスナッツ　500円
・自家製ピクルス　700円
・キャロットラペ　700円
・トリッパのトマト煮込み　1,100円
・ベーコンキッシュと長谷川マッシュルームサラダ　900円
・田舎風テリーヌ　900円
・自家製フォカッチャとバター　700円

■前菜
・カルボナリサラダ　1,300円
・本日鮮魚のカルパッチョ　1,400円
・ブラータチーズのカプレーゼ　1,500円
・白子のムニエル　1,500円（冬季のみ）
・シャルキュトリー盛り合わせ（三元豚テリーヌ、リエット、自家製ロースハム）　1,600円
・生ハム（スペイン産ハモンセラーノ）盛り合わせ　1,900円
ハーフサイズ：1100円
・チーズ盛り合わせ　1,800円
カマンベール、エポワス、ゴルゴンゾーラ、ミモレット
＜各種 800円＞

■パスタ
※各メニューリゾットに変更できます。
・黄色のペペロンチーノ　1,400円
・名物しいたけパスタ　1,600円
・ボロネーゼとパクチー　1,600円
※パクチー無しにも対応しています。
・カルボナーラ　1,700円
・アラビアータソース　1,400円
・ラザニアグラタン　1,800円
・パルメザンチーズのリゾット　1,600円

■メイン
・大山鷄バター焼き　2,000円
・サルティンボッカ（三元豚ロース、ソーセージ、生ハム）　2,000円
・牛ホホの煮込み　2,300円
・牛ハラミのタリアータ　2,400円
・鴨のコンフィキノコのソテー　2,200円
・甘鯛の鱗焼き　ブールブランソース　2,400円

■デザート
・ティラミス　800円
・ガトーショコラ　800円
・クアトロバスクチーズケーキ　800円
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-4人
ご注意: ※ワンドリンク以上のご注文をお願いしております。
※お料理との組み合わせで悩まれた際はスタッフまでお声がけください。