【要予約】【1日2組限定】豊後牛のすき焼きコース
百膳の夢
- ディナー
- コース
- 2-4人
5,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 1日2組限定(1組4名様まで)、
特選豊後牛を使用した「すき焼き」をご堪能いただけます。
おおいたのブランド牛である豊後牛は、きめ細かい霜降りで
まろやかで溶けるような風味が特徴です。
上質な脂の旨味としシェフお手製こだわりの割り下は相性抜群！！
口の中でとろけます。
すき焼きコースでは特選豊後牛を最高に美味しく味わっていただくために、
卵や野菜にもこだわっております。
〆には玉丼をご用意しております。
旨味が凝縮した割り下で作る玉丼は、
シンプルながらに味わい深い逸品です…！！
大分にお越しの際は、
ぜひ百膳の夢にて、とろける豊後牛を
すき焼きでご堪能くださいませ。 - メニュー
- ■先付
季節の先付
■前菜
季節の前菜5種盛り 有田焼のお皿で
■すき焼き
特選豊後牛(150g)、すき焼き野菜色々(巻白菜・人参・春菊・榎茸・白葱・焼き豆腐・焼印丁字麩)、
井上鶏卵さんのいきいき健康たまご、氷砂糖を使用したこだわりの割り下
■〆ご飯
玉丼(旨味が凝縮した割り下で作る玉丼はシンプルながらに味わい深い逸品です)、
お吸い物、香の物
■デザート
シェフおすすめのデザート
■自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ～お客様へのお願い～
下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。
■苦手な食材やアレルギーはございますか？
【重要】
お料理のキャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料をいただきます。予めご了承くださいませ。
・予約のキャンセルはお早めにお願いいたします。
