【シェフお任せコース】特選食材を使用した全9品＋通常飲放題＋日本酒＆ワイン34種飲放題

浪花ろばた頂鯛北新地店

ディナー
コース
1-12人

13,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 毎朝漁港か直送で届く旬魚は、十種以上。野菜も、毎日料理長が市場に行って仕入れるものばかり。様々な調理法をご提案いたします。ぜひご賞味ください。

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■日本酒24種＆ワイン10種 2時間飲み放題付
～究極の日本酒24銘柄＆ワイン10銘柄～

【日本酒】
・X3亜麻色・新政亜麻猫・東洋美人
・獺祭・風の森・彩來・赤武
・写楽・楽器政宗・田酒・田中六五
・蒼空・伊乎乃・伯楽星・七本槍
・みむろ杉・磯自慢・宝剣・義侠
・酔鯨・王禄・くどき上手・醸し人九平治・日高見
※詳細はドリンクページをご覧下さいませ。

【ワイン】
泡：サンテロブラック
桃：クロード・ヴァルロゼ
白：4種類 / 赤：4種類

【ビール】
生ビール(アサヒスーパードライ)/シャンディガフ

【ウィスキー】
ハイボール/ジンジャーハイボール

【焼酎】
芋：きろく
麦：中々
その他：れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇)/久米仙(泡盛)
　　　　八海山の米焼酎(米)/ダバダ火振り(栗)

【酎ハイ/サワー】
プレーン/レモン/ライム
柚子/とまと/グレープフルーツ

【カクテル】
ジン/ウォッカ/カシス/ピーチ
※各種カクテルお作り致します。

【果実酒】
完熟梅酒/あらごし梅酒
完熟桃酒/マンゴー酒/すだっち

【ノンアルコール】
黒烏龍/とまとジュース/マンゴージュース
オレンジジュース/グレープフルーツジュース
コカ・コーラ/ジンジャーエール
メニュー: 【お料理内容－全10品－】
※下記メニューはある日の一例です。
　内容はその日の仕入れ状況により変更致します。

------------- 春 -------------

■先付
本鮪の炙りカルパッチョ　彩り野菜サラダ
■揚物
桜鯛カダイフ包み揚げ　檸檬
■温菜
地蛤と春野菜の茶碗蒸し
■酒肴
テリーヌ・フォアグラ　ブラッドオレンジのジャム添え
■お魚
活けオマール海老鉄板焼き　木の芽味噌
■口直
旬果グラニテ
■お肉
特選黒毛和牛鉄板焼き or 七谷鴨炭焼き
■〆物
蛍烏賊と菜の花　パルミジャーノリゾット
■菓子
季節の果実

------------- 夏 -------------

■先付
活け車海老　踊り食い
■造里
お造里五種盛り合わせ
■冷菜
玉蜀黍とフォアグラ茶碗蒸し
■温菜
泳ぎ稚鮎フリット
■酒肴
河内鴨炙り叩き　酢橘　ぽん酢
■お魚
関いさき鉄板焼き
■口直
旬果グラニテ
■お肉
特選黒毛和牛炭火焼き
■〆物
鰻蒲焼き赤ワインの煮込みリゾット
■菓子
季節の果実

------------- 冬 -------------

■先付
牡蠣と極み椎茸の茶碗蒸し
■造里
本日の厳選お造里盛り合わせ
■前菜
紀州鴨の炙り　百合根のソース
■温菜
柔鮑と蕪のお椀　柚子の香り
■揚物
鱈白子のあおさフリット　藻塩と檸檬
■お魚
のどぐろと旬菜鉄板焼き
■口直
紅ずわい蟹酢の物　いくらのっけ
■お肉
料理長特選黒毛和牛炭火焼き　山葵　塩
■〆物
金目鯛のひつまぶし　香の物
■甘味
季節の果実
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-12人
ご注意