神戸但馬牛フィレ肉の炭火焼きをメインに全7皿＋ワインペアリング4杯

Couche

ディナー
コース
2-6人

14,850 円 14,520 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【Special Dinner Course×ワインペアリング】
旬な食材をふんだんに使用したスペシャルなコース。
お魚とお肉料理のWメインなど全7品です。
Coucheのランチ、ディナーは日々変わります。
厳選した食材と一品一品丁寧に調理をした、おすすめ料理をご用意しております。

+770円でスパークリングワインをシャンパーニュに変更できます。
また、ワインの杯数は当日に追加を承れますので、ぜひソムリエにご相談ください。

※有料のメッセージプレートをご用意できます。
　オプションより選択下さい。
メニュー: ＜メニュー内容の一例＞

シェフお任せのメインに神戸美水牛の炭火焼きをお出しする7皿の少量多皿コースです

■アミューズ
　コースの始まりにふさわしい3種一口前菜をお楽しみ下さい

■冷前菜
　カリフラワーのバヴァロアとコンソメジュレ　ズワイカニとキャヴィア　江戸前ハーブを散らして

■前菜
　ズワイ蟹　根セロリのムース　コンソメジュレ　青林檎　　

■前菜
　フランスフォワグラ　徳島パンプ金時の燻製　テリーヌ　　

■自家製パンの盛り合わせ
　燻製のムースと共に

■魚料理
　真鯛のパピヨット　ナージュ仕立て　　

■肉料理
　神戸但馬牛フィレ肉の炭火焼き

■デザート
　フランスショコラを使ったマルキーズ　様々なお酒の香るシャンティ　　

（メッセージプレートはデザートとは別にミニャルディーズの盛り合わせでお作りしております。ご希望の際は一枚あたり￥550頂戴いたします）

■カフェ

※メニューは仕入れ状況や季節によって変更する場合がございます。
食材の仕入れ状況により内容は日替わりとなります。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-6人
ご注意: ※感染症対策のため、カウンター席をご予約いただいた場合でも、テーブル席をご案内させていただくことがございます。
※メニュー内容は仕入れ状況により異なります。
※デザートプレートに記載するメッセージ内容をコメント欄にご記入ください。
(漢字や長すぎるメッセージを除く)
「Happy Birthday (お名前)」
「Congratulations (お名前)」など。
※メッセージのリクエストのご記載がない場合は
プレートのご用意ができかねますのでご留意ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら、コメント欄にご記入ください。