【季節のコース/ワインペアリング付】料理 7＆ワイン7種類
ケンゾーエステイトワイナリー 銀座店
- ディナー
- コース
- 2-4人
35,090 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シェフ金井がケンゾーエステイトのワインの為に考えたお料理6品に5種類のワインをペアリングしてご用意いたします。
御接待や大切な方との一時にご利用ください - メニュー
- -アミューズ‐
本日のアミューズ3種盛り
桜鯛のカルパッチョ 塩昆布ドレッシング
北海道ELEZO社の放牧豚グランカレ
ブリー・ド・モーとオシェトラキャビア 新ジャガイモのチップス
‐前菜-
ニース風タブレ 春の海の幸ととも
サフランを効かせたアイオリソースとハーブのエッセンス
-前菜-
冷製 釜揚げしらすとあおさ海苔のパスタ
塩ポン酢とすだちの香り
-温前菜-
鳥取県産大山どりもも肉 自家製西京味噌焼き
-お魚料理-
鰻の蒲焼き 新ゴボウと完熟マンゴーのキャラメリ
ポルト酒のソース
-お肉料理-
能登牛フィレ肉のロースト 季節の彩野菜
4種のコンディメントのお愉しみ
-デザート‐
特製パンペルデュ KEアップルジャム リッチミルクジェラート
‐ペアリングワイン‐
ペアリングワイン：清・あさつゆ・明日香・紫鈴・深穏・夢久
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※記念日・お誕生日などでメッセージプレートをご希望の方はご要望欄にてご希望のメッセージをお知らせください。デザート時にご用意いたします。
※苦手食材やアレルギー等がありましたらお知らせください。
当日お申し出の場合対応いたしかねる事がございます
※メニューは原則月替わりです。ご予約時と内容が異なる場合がございますのでご了承くださいませ
ケンゾーエステイトワイナリー ギンザテン
ケンゾーエステイトワイナリー 銀座店
- 紹介文
- ワイナリーが贈る至高のコース料理とワインのペアリングがご体験いただけます。当ワインとフランス料理の贅沢なマリアージュをご堪能ください。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：3.50
美味しさ：4.00
サービス：3.83
雰囲気：4.17
コスパ：3.50
