【和のテイスト 懐石フレンチコース】前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの全5品+1ドリンク

ブラウキュステ/ホテルノイシュロス小樽

  • ディナー
  • コース
  • 2-8人
9,075
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
【一休レストラン限定特典】
・お一人様につき1杯ドリンクサービス致します。

広大な日本海を見渡せる感動的な眺望の中で箸でも召し上がれる「創作フレンチ料理」にて北海道の四季を感じて頂けます。
メニュー
■~魚介と香りを楽しめる 前菜~
帆立の瞬間スモーク・桜鱒・野菜のピクルス)

■~ノイシュロス特製ビスク スープ~
余市産甘海老の炙りを浮かべたノイシュロス特製ビスク

■~魚介を和と洋のハーモニー 魚料理~
鮟鱇・アン肝・ウド・ふきのとう・そら豆

■肉料理 ~十勝ブランド 彩美牛に和のエッセンス~
十勝彩美牛ヒレのステーキ、旬の野菜とレホール添え

■和のテイスト、デザート
求肥包み・ごまのパンナコッタ・フルーツ

■焼き立てパン、仁木町 寒河江さんの減農薬米(バルサミコライス)

■有機コーヒー または 紅茶

※月によりメニュー変更となる場合がございますので予めご了承下さいませ。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-8人
ご注意
※5名様以上でご利用の場合はテーブルをつなぎ合わせての対応となります。

ブラウキュステ

ブラウキュステ/ホテルノイシュロス小樽

紹介文
広大な日本海を見渡せる感動的な眺望と、海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫北海道の四季を感じる創作フレンチをお愉しみいただけます。
ジャンル
洋食 > フランス料理
エリア
北海道 > 北海道 > 小樽
評価

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