【おまかせコース】名物カツオの藁焼き八寸など土鍋で炊いた白い御飯を楽しむコース全9品前後
ぎんざ 一二岐
- ディナー
- コース
- 1-6人
18,150 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 名物の鰹の藁焼きは、仄かな藁の香りをまとった鰹を五島列島の一番塩で味わう贅沢な逸品です。凝縮された脂と赤身の旨みをご堪能下さい。他にも厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。
- メニュー
- ~或る日の一例~
■先付
揚胡麻豆腐
■御椀
鮎魚女 織部豆腐 スナップ豌豆 木の芽
■強肴
鰹藁焼き
■八寸
水雲酢 茗荷 新生姜
新牛蒡 春人参 胡麻和えくるみチラシ
蛸柔らか煮辛子
太刀魚塩焼き
五三竹焼七味焼き
■焼き物
■揚げ物
桜海老 根三つ葉 掻き揚げ
稚鮎春巻きカリフラワーピューレ 木の芽塩
■煮物
新玉葱 白竜髭菜 軟骨入り鳥団子友煮
豌豆 花山椒
■食事
白御飯
■甘味
自家製わらび餅と自家製アイスクリーム2種
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※外国語対応は致しておりませんので、恐れ入りますが日本語の会話・読み書きができる方のご予約に限らせていただきます。予めご了承願います。
※お料理の提供時間は最低でも1時間半~2時間程度頂戴いたします。ご退店時間がお決まりだとしても、調整が難しい場合がございます。
■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■
・苦手な食材・アレルギーがございましたらご記入下さい。
・接待御利用の場合はゲスト数をご記入下さい。
ギンザ イブキ
ぎんざ 一二岐
- 紹介文
- 全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合:4.65
美味しさ:4.73
サービス:4.67
雰囲気:4.59
コスパ:4.56