西麻布店【イノセント・コース】全12品
The INNOCENT CARVERY
- ディナー
- コース
- 2-8人
19,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 自家熟成の和牛生ハムとフルーツの盛合わせから始まり、メインは最高ランクのサーロインのすき焼きをご用意しております。
全11品のワンランク上のコース内容。
お料理はスタッフによって目の前で焼き上げてからお召し上がりいただいております。
ごゆっくりとおくつろぎながらお過ごしください。 - メニュー
- 1、自家熟成の和牛生ハムと旬のフルーツ
生ハムの塩気と脂が旬のフルーツの甘みと調和し絶妙なバランスを生み出します
2、本日の和牛お刺身 2種
その日のおすすめ部位を使用した2品
3、和牛のメンチカツ、北海道根室産バフンウニを添えて
アツアツの和牛メンチをクリーミーな最上級の雲丹と共に
4、オーガニックリーフサラダ
彩り豊かな数種の葉野菜を自家製のドレッシングで
5、キムチの王様
タイ・マグロ・ホタテ・エビをチョジャンでマリネし、白菜キムチで包んだ名物料理
第1回日経レストランメニューグランプリ 優勝料理
6、和牛タン元（厚切り）
歯ごたえの奥に秘められたタンの旨みはやみつき
7、シャトーブリアン
8、和牛肉3種盛り合わせ
その日のおすすめ部位をご堪能あれ
9、最高ランク 霜降りサーロインのすき焼き 又は シャトーブリアンの焼肉
その日の最高部位からお好みの1品をご用意致します
10、冷麺
さっぱりとしたキレのある味わい
11、季節のフルーツ
12、デザート
かき氷・アイスクリームからお選び頂けます - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- 当日キャンセル100パーセント、事前50パーセントを申し受けます。
