【Irail コース】全8品＋ワインペアリング
ABASQUE Itsas eta Mendi
- ディナー
- コース
- 2-8人
13,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 海バスク・山バスクの魅力が詰まったお料理の数々を、東京ならではの新しい表現でお届けいたします。
アミューズからメイン、デザートに至るまで少しずつ多くのお皿で構成される至福のコースです。
この機会にバスク料理の美味しさをお楽しみください。
■ワインペアリング付き - メニュー
- 【メニュー内容】
■タラの芽・オッソイラティ・生ハムのフリット
■フランス産白アスパラガス サヨリ ピキオ カラスミパウダー
■鴨フォアグラのポワレ 淡路島産玉葱フォンデュのトリュフ風味 マッシュルーム
■バカラオのピルピルソース スペイン産リトルジェムレタス チョリソ
■青森産鴨胸肉ロースト 下仁田ネギグリル くるみピュレ
■イイダコ 菜の花 オリーヴのパエリア
■フロマージュブランのムース 柑橘スープとコンポート
■プティフール
■食後のお飲物 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※翌月のメニュー例は月初に更新いたしますのでご了承下さいませ。
