ガーデン席【Condesa】イベリコ豚べジョータ希少部位プルマ等全8品(ガーデン席限定)
小笠原伯爵邸
- ディナー
- コース
- 1-10人
13,310 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 約1000坪の敷地内に建つ、東京都選定の歴史的建造物の一軒家レストランにて優雅なディナーをお召し上がりいただきます。
お食事をお召し上がりになられたお客様にはご希望がございましたら、館内をご案内させて頂きます。お気軽にお申し付け下さいませ。 - メニュー
- 日本を応援する、日本の旬食材を大胆にアレンジします。
<タパス>
アーティチョークのスープとコンフィ
鰯とギンディージャのピンチョ
<前菜1>
フォアグラのアイス エピスのクランブル マンゴー
<前菜2>
タコのガリシア風 菊芋のピューレ イカ墨のクロッカンテ
<米料理 アロス>
古代黒米のアロスメロッソ スモーク鮎のフリット スイカのアクセント
<魚>
スズキのプランチャ 花ズッキーニのファルシ 柑橘のピルピル
<肉>
イベリコプルマの備長炭焼き 夏野菜のエスカリバーダとサルビチャーダ
<デザート1>
アメリカンチェリー ラベンダーとタイム
<デザート2>
ライムとメロンのソルベ ミントの香り
コーヒー、小菓子
※食材のアレルギーがありましたら事前に都度、コメント欄にてすべてお知らせくださいませ。
(ご予約グループのなかの何名様が何アレルギーか具体的にお書きください)
例:4名のうち1名が小麦アレルギー
過去のご来邸履歴に関わらず、お苦手食材、アレルギー食材によっては、お客様の安全面の配慮と、私どもで責任をもったご対応がいたしかねるため、
ご予約をお断りすることがございます。ご予約当日のお申し出はご対応いたしかねることがございます。ご了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-10人
- ご注意
- ※屋根付きのガーデン席となります。雨天の場合も屋内ダイニングが満席の場合は変更できませんこと、あらかじめご承知おきくださいませ。
※13歳未満のお客様は承ることができません。屋内・個室(室料11000円)のみのご対応となります。
※メニューは仕入状況等により 変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ケーキをご注文のお客様は2日前よりキャンセル料100%となります。
※軽装(短パン、Tシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮願います。