TERRA（テッラ）旬の厳選食材を使った全5品
Ristorante Italiano Etruschi
- ランチ
- コース
- 2-8人
7,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
当店は1996年開業以来、本物のイタリアンテイストにこだわって営業してまいりました。オリーヴオイルは勿論、小麦、生ハム、モッツァレッラ、コーヒーに至るまで信頼できるイタリアの一級品を自社で輸入。野菜も多くの生産者の方々の努力の結晶をお預かりさせていただき、他では味わえないイタリア料理を創造しております。この度、リーファースによるオーガニック認定レストランに認証いただき更なる健康と美食にかける責任を感じております。素材を生かす料理法で、オーガニックの食材を中心に用いた、新たなるフュージョンを心行くまでお楽しみ下さい。- メニュー
- ＜春のメニュー例＞
■Inizio
季節の先付け
Inizi di stagione
■Antipasto
カツオの燻製カルパッチョ仕立て ブロッコリのピュレとタプナード
Bonito affumicato con purea di broccoli e tapenade
■Pasta
リングイネ アサリのイン ビアンコ
Linguine alle vongole in bianco
■Carne
仔牛のロースト 春キャベツのピュレ 芽キャベツを添えて
Vitella arrosto con purea di cavolo e cavoletti di bruxelles
■Dolce
柑橘とブリュレのエスプーマ マンダリンオレンジのソルベ
Spuma di crema bruciata e agrumi, sorbetto di mandarino
■カフェ
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※土・日曜日の11:30来店のお客様は、お席のご利用が2時間制となります為、13:30にご退店をお願いいたします。予めご了承くださいませ。
