ディナーお席のみのご予約

ヴェンタリオ／マンダリンオリエンタル東京

ディナー
席のみ予約
1-8人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ヴェンタリオでは、さまざまな国の食文化に精通し、枠にとらわれないシェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理をご用意しております。
前菜、メイン、デザート等テーブルにてお選びいただくプリフィックスコースにてご用意しております。
メニュー: ■平日料金：9108円（税サ込）
■土日、祝日料金：9,867円（税サ込）

メニュー内容は食材や季節に変更となります。

お選びいただくお料理の種類や追加でお料理お選び頂く場合追加料金が発生致します。予めご了承くださいませ。

メニュー一例
■■前菜（お好みのお料理をお選びください）
■エッグコンフィカレー風味の卵黄季節の茸法蓮草ベーコンフォーム
■レッドビーツテリーヌ自家製クミン風味のラブネバジルビネガー
■クライングタイガービーフフェンネルとリンゴのサラダタマリンドとエシャロットのドレッシング
■スモークしたはまちのセビーチェエシャロットピクルスポン酢キャビアレモンスプリットドレッシング
■バターナッツのローストパルメザンとクミンのチュイル焦しバターのビネグレット
紫芋のピュレバジルオイルココナッツカレーソース
■ポークテリーヌ林檎とスパイスのゼリータラゴンマヨネーズ

■■スープ（お好みのお料理をお選びください）
■マッシュルームのカプチーノスープワイルドライスのサルサ
■ポットスティッカー豚肉と海老のワンタンスープ

■■ライス・ヌードル（お好みのお料理をお選びください）
■南瓜のローストフムスブルグルタブレ
■ジョロフシーフードポット黒米を使ったムール貝スープの炊き込み天使海老ムール貝チョリソ

■■メインディッシュ（お好みのお料理をお選びください）
■秋野菜のラタトゥイユガーリックコンフィとバジルのビネグレット
■真鯛のタンドリー風ズッキーニタリアテッレコリアンダーとミントのソース
■千葉県産鱸のブレゼ花韮クラッシュポテトパセリのナージュ
■チキンパスティーヤモロッコスタイルラスエルハヌートを使いじっくり煮込んだチキン
■常陸の輝きポークロインのサテ風万願寺唐辛子のピュレテンペと胡瓜のピクルス
■国産牛のグリルポムアンナナスのピュレポートワインソース（追加料金＋3,080円）

■■デザート（お好みのデザートをお選びください）
■パッションフルーツタルト
■柚子のチーズケーキグレープフルーツのコンフィ
■チョコレートブラウニー

■食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
■アラカルトメニューも用意しております。
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-8人
ご注意: ■お選びいただくお料理の種類や追加でお料理お選び頂く場合追加料金が発生致します。予めご了承くださいませ。

■当日、ご宿泊の場合はコメント欄に記載くださいませ。