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[細麺/極細麺 ] 業務用生中華 醤油 味噌 塩 ラーメン 小麦 あっさり系 濃厚系 九州 福岡 博多 バリかた 生麺 多加水熟成麺 24番 S角麺 24番 白角麺 28番 細白麺

頑固親父の太鼓判 食彩館 [細麺/極細麺 ] 業務用生中華 醤油 味噌 塩 ラーメン 小麦 あっさり系 濃厚系 九州 福岡 博多 バリかた 生麺 多加水熟成麺 24番 S角麺 24番 白角麺 28番 細白麺
価格 : 432 円 (税込)
レビュー : 4.86 点 (7 件)
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ご家庭でプロの味!極細麺で醤油 味噌 塩 豚骨ラーメンに最適!
 24番 S角麺 5玉or20玉入(120g/1玉)  【商品特徴】 ・真空ミキサー使用による引き締まった食感。 ・モチモチぷりぷりの麺。 【おすすめの用途】 ・味噌、醤油、塩。 ・オールマイティーに使用可能 【茹で時間の目安】 ・1分30秒~2分程度 ※食感のお好みに合わせて調整してください。 【商品仕様】 ・内容量:120g×5玉or20玉 ・原材料特記:卵使用 ・着色料:くちなし色素使用 ・製法:真空多加水熟成麺  24番 白角麺 5玉or20玉入(120g/1玉)  【商品特徴】 ・小麦の旨みをはっきり感じられる麺。 ・麺で噛み応えもしっかり。 ・少し細めに仕上げ。 【おすすめの用途】 ・あっさり系から濃厚系。 ・オールマイティーに使用可能 【茹で時間の目安】 ・1分20秒~1分50秒程度 ※食感のお好みに合わせて調整してください。 【商品仕様】 ・内容量:120g×5玉or20玉 ・原材料特記:卵使用 ・着色料:くちなし色素未使用 ・製法:少加水麺  28番 細白麺 5玉or20玉入(120g/1玉)  【商品特徴】 ・福岡博多がベースの細麺。 ・バリかたでもハリガネでも美味しい麺。 ・福岡にある老舗麺機メーカーのある特殊麺機を使って作る極細麺。 【おすすめの用途】 ・あっさり系から濃厚こってり系。 ・オールマイティーに使用可能。 【茹で時間の目安】 ※食感のお好みに合わせて調整してください。 【商品仕様】 ・内容量:120g×5玉or20玉 ・原材料特記:卵使用 ・着色料:くちなし色素未使用 ・製法:少加水麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間
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