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ラーメン 食べ比べラーメン 職人が2日かけて めん1本1本を確認しながら作る 手打ち麺の うまさに驚きます!　　　　　　　 麺製造の機械で作るのではなく、職人が手打ちする本物のラーメンご当地ラーメンセットギフト しょう油ラーメン5食＆みそラーメン5食の竹踏み白河ラーメン10食 ■生ラーメン 極上ちぢれ太麺・生麺・10食(130g×10) ★麺は幻の小麦と呼ばれる北海道産ハルユタカをブレンド・淡麗水使用して白河ラーメン伝統の竹踏みでじっくりと時間をかけて作る。他に真似のできない極上麺です ★しょう油スープ・(52.8g×10) 新鮮な鶏骨や豚骨を長時間かけてじっくりと抽出したガラスープをベースに、本醸造の醤油を使用した、懐かしい昔ながらの素朴な優しさがあふれた逸品です。 ★濃厚合わせ味噌スープ・5人分(40g×5) 贅沢なみそ味スープ・・新鮮な豚骨を一昼夜じっくりと丹精込めて煮込んだガラスープに、濃厚な赤みそと白みそをブレンドした味噌だれスープに玉ねぎラードのコク、胡麻、にんにく、生姜を配合した本格的な味噌ラーメンスープです。 ■ とても簡単に料理が出来る写真入レシピ集入り・・ ■ 写真を見ながら簡単に15分位でおいしいラーメンが楽しめます。 　 ★ラーメンは麺の味が命・・地元の白河産と北海道産の麺粉を秘伝の技で2日間かけ竹踏み手打ちした。・門外不出のちぢれ平打麺・モチモチ シコシコ麺の 不思議なおいしさに感動します。 スープは本醸造醤油に北海道産新鮮野菜を煮込んだスープ＊ギフトで熨斗や熨斗に名入れご希望の方はご希望欄へご記入下さい。　・名称：竹踏み白河ラーメン・生中華麺 ・内容量 :生中華麺ラーメン1食分は130g ・賞味期限；製造日より30日間 ・原材料：小麦粉(北海道産・白河産),淡麗天然水,かん水,食塩, ・製造（販売）者：株式会社エルモード白河ラーメン・福島県白河市みさか2丁目7-1 ・備考：夏季はクール便(クール代は当社負担)・アレルゲンの小麦粉含有,　　　　 定期的に衛生検査 放射性検査で安全を確認しています。　ラーメン セット　ラーメン 有名店　お取り寄せ 名店　　　　 宝島社情報誌 mybest で人気ランキング第一位　　紹介記事 伝統製法・竹踏みによって作られたこだわりの麺 昔ながらの竹踏みによって2日間かけて作られるこだわりの麺を使用した、白河ラーメンの冷やし中華。小麦には北海道産のハルユタカをブレンドし、もちもちした食感の麺に仕上げています。 ECサイトの口コミでは、麺のコシとのど越しに驚きましたという声や、麺に弾力がありとてもおいしかったとの意見がありました。地元でなければなかなか食べられない、伝統製法の麺を試してみたい人はチェックしてみてくださいね。ギフトボックスに入ったセット商品なので、手土産やお中元などにも喜ばれますよ。ラーメン職人が 地元の粉で白河で作る 　本物のご当地ラーメンの傑作。よそでは真似ができません