「たに」の尾道ラーメン　5食入り

5食セットです。 お店そのままのスープ、麺、チャーシュー、メンマ、ネギがセットになっています。スープを温め、麺を茹でればできあがりです！ ご主人が試行錯誤の末に辿り着いたこだわりのスープは、魚のだしとしょうゆをベースに、鶏ガラやトンコツで煮込んだ自慢の逸品。背脂が浮き 見た目はこってりしていますが、実はあっさりした味です。スープに使用する水も磁化水を使用。 スープの安定した味を引き出す秘密がここにも隠れています。 3日間かけて完成したチャーシューもお楽しみください。豚バラ三枚肉を縦半分に切りロール状に巻き、1日寝かせて、自家製調味料でじっくり炊き上げること数時間。 秘伝のチャーシュー専用ダレに数時間漬け込み、チャーシューが落ち着いたところで冷蔵庫で寝かせます。 ＊冷蔵発送・賞味期限：冷蔵にて製造日より5日。 お届け後3日〜4日以内です。なるべく早くお召し上がりください。 ■原材料名 【麺】小麦粉、卵白、かんすい、くちなし色素、ソルビット、酒精 【スープ】醤油、豚背脂、豚骨、鶏ガラ、牛骨、野菜、塩、さばのふし、イワシの煮干し、そうだのふし、酒精、調味料（アミノ酸） 【チャーシュー】豚肉、醤油、酒、みりん 【メンマ】メンマ、食塩、ph調整剤、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩） 【ねぎ】ねぎ （原材料の一部に小麦・卵・鶏肉・豚肉・牛骨・大豆・さば・ゼラチンを含む） ■内容量 　 　1食あたり520g（麺、スープ、具材） ※製造元直送品です。他商品と同梱包できません。 他の商品をお求めの場合は別便での発送となり送料も別途かかりますのでご注意下さい。 製造元：尾道市・たに