大阪ブラックラーメン　金久右衛門(小)/なにわの醤油ラーメン/累計60万食突破

名称 生ラーメン 内容量 麺: 130g×2個 スープ:36g×2個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 麺（小麦粉（国内製造）、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦・卵を含む）） スープ（しょうゆ、なたね油、鶏脂、食塩、ワイン、チキンエキス、砂糖、ゼラチン、香味食用油、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、酸味料、増粘剤（グァーガム）、タラガム、キサンタンガム、（一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・ゼラチン 製造者 株式会社久保田麺業 住所 〒769-0204 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1093-1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。 ＊画像はイメージで、具材は入っておりません。ガツンとくる面構え。驚くほど真っ黒なスープは、香り高く、味わい深く、そして、見た目にあわず、すんなり胃袋におさまる。 大阪の新たな伝説は、これ以上染まることのない、覚悟をきめた「黒」である。 食べログ3年連続第1位！（大阪ベストラーメン） 東京ラーメンショー杯数第1位！（東京ラーメンショー2012前半戦） まんパク売上杯数第1位！（まんパク2014・ラーメン部門） タイプ 大阪ブラックラーメン 麺 ストレート麺 麺の太さ スープ なにわ醤油スープ スープの油 おすすめ具材 準備中 店主大蔵は運輸省の官僚出身という異色のキャリアの持ち主。 無謀にも何の修行もないまま醤油らーめん専門店「金久右衛門」をオープンし、大阪屈指の醤油ラーメン名店として確固たる地位を獲得。 様々な分野を研究して作られた渾身の一杯。 店は一見分かりにくい場所にあるにも関わらず、昼時をすぎても、その味を求めた人たちで賑わっている。 ■住所:大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 ■営業時間:月曜日〜金曜日 11時〜15時、土曜日 11時〜16時 ■定休日:日曜日 内容量 麺:130g×2個 スープ:36g×2個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 麺（小麦粉（国内製造）、小麦蛋白、還元水飴、食塩、卵白／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦・卵を含む）） スープ（しょうゆ、なたね油、鶏脂、食塩、ワイン、チキンエキス、砂糖、ゼラチン、香味食用油、香辛料、たん白加水分解物、粉末しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルギン酸ナトリウム、酸味料、増粘剤（グァーガム）、タラガム、キサンタンガム、（一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・ゼラチン ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。 ＊画像はイメージで、具材は入っておりません。