濃厚鶏白湯ラーメン　5食セット♪岩手県産いわいどり使用★厚切り鶏チャーシュー　冷凍ストレートスープ　冷凍中太ちぢれ麺　国産　鶏ガラに昆布　お取り寄せグルメ ギフト　グルメ食品　簡単調理【送料無料】

商品名/謹製 濃厚鶏白湯ラーメン 5食セット 内容量　1食あたり 麺150g スープ350ml 鶏チャーシュー2枚 きくらげ 原材料　「麺」小麦粉、小麦たん白、かんすい、並塩、酒精、 　　　　卵白（卵を含む）、着色料、プロピレングリコール 　　　　「スープ」鶏もも肉、鶏ガラ、鶏もみじ、きくらげ、しょうが、 　　　　にんにく、小エビ、米、玉ねぎ、じゃがいも、長ねぎ、しょうゆ、 　　　　食塩、本みりん、豚肉、酒、砂糖、トマトケチャップ、昆布、 　　　　かつお節、調味料 賞味期限　到着後30日 保存方法　冷凍庫で保存 お鍋を2つご用意していただき、麺を茹でももう1つの鍋でスープを湯煎すれば完成です。 YouTubeにて作り方動画公開中! 旅籠 鶏白湯ラーメン 作り方 検索 ※お好みにより刻み葱、柚子皮、煮玉子等、トッピングするとよりいっそう美味しく召し上がれます。 【贈答用・ご進物】敬老の日　母の日　父の日のプレゼント 【季節の贈答品】 御歳暮　お年賀　お中元 【祝い事・お返し】 御礼 【家族の御祝】節句祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 【炭遊酒菜・はたご】 〒160-0023　東京都新宿区西新宿1-23-1　かどやホテルB1 03-3344-3144 ランチ　11:30～14:00 ディナー　17:00～23:30 （ドリンクL.O.23:00） ※ラーメンメニューはディナーメニューとなります。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄り・ご賞味ください！【東京 新宿　炭遊酒菜 はたご】がついに通信販売開始！！ 和食店でありながら水炊きが大人気メニューの新宿・はたご。その水炊スープをベースに作るラーメンはお店の〆としても大人気！ 岩手県産「いわいどり」をふんだんに使ったスープは鶏本来の旨味と天然コラーゲンがたっぷり。秘伝のタレと天然コラーゲンスープと合わせ出来たのが、濃厚鶏白湯ラーメン。 1. 素材のこだわり 『いわいどりは』岩手県一関市の山間の澄み切った空気の中すくすくと育ちます。美味しい鶏は健康でなければいけません。鶏舎に温度管理・湿度管理をし休薬期間を長期にすることで、より安全で健康な鶏に育ちます。 鶏舎に温度管理・湿度管理を徹底し、休薬期間を長期にすることでより安全で健康な鶏に育ちます。 2. 調理工程のこだわり 鶏の白濁スープのメインとなる鶏ガラ・鶏モミジ・正肉を料理人が余分な脂を除き、血抜き、丁寧な下処理をする事で、鶏特有の臭みを無くす事がスープを煮だす工程よりも大切と言われています。 3. 味のこだわり 1　岩手県産「いわいどり」をふんだんに使ったスープは鶏本来の旨味と天然コラーゲンがたっぷり。 2　干し海老と昆布を中心にコクのある秘伝のラーメンたれ。 3　じっくり漬け込むこと48時間。香ばしく焼き上げた厚切り鶏チャーシューは相性抜群。 4　新宿紀州屋製麺から専用に仕入れた中太ちちれ麺を急速冷凍。 5　冷凍ストレートスープだから温めるだけでお店そのままの味。