[老田屋]生中華めん 元祖飛騨高山らーめんセット/ラーメン/らーめん/飛騨高山/生ラーメン/高山ラーメン/醤油ラーメン/味噌ラーメン/生めん

【商品特徴】【高山生らーめんしょうゆ味】あっさり醤油スープは和食の味わいで昔懐かしいスープです。細打ちぢれ麺は、ゆで時間が40~60秒でとっても便利です。極細のちぢれ麺の醤油味です。飛騨では昔からラーメンのことを「そば」と呼び、最も親しまれてきた麺類です。細打ちのちぢれ麺に海鮮系と豚・鶏などのダシをあわせて作った素朴な味わいです。麺に余分な添加物(保存を目的とするプロピレングリコール、ソルビン酸、ソルビット、卵殻カルシウム等)を一切使用せず、小麦粉と練り水、添加するアルコール類に工夫をこらし、製造から60日おいしさを持続させる製法でつくっております。そのため、小麦の香りのたつ麺になっております。あっさり醤油スープとの相性もよく、子供からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 【飛騨高山生ラーメン朴葉みそ味】細打ち麺と、まろやかで香ばしい味わいの飛騨の郷土料理「朴葉みそ」をスープに仕込んだ味噌ラーメンです。朴葉みそは飛騨の地味噌を使用し、味醂やお酒で味付けをし、朴の木の葉の上で焼いて食べる郷土料理です。野菜や椎茸、肉や魚などと一緒に焼いて食べるとおいしくご飯がすすみます。また、酒の肴としても好まれています。朴葉みそを仕込んだ味噌ラーメンをぜひ一度ご賞味ください。 【飛騨塩こうじ生らーめん】飛騨の老舗工事や「柴田春次商店」の「熟成こうじ」をスープに仕込みました。日本古来の旨味調味料はラーメンをも美味しくします。老舗「こうじや」の熟成こうじをスープに使用しております。飛騨独自の「細打ちぢれ麺」は、ゆで時間はかため40秒、やわめ60秒であっというまにゆであがります。たっぷり(1食あたり2L以上推奨)のお湯でサッとゆであげがオススメです。ゆですぎ注意ですが、おなかがすいてる時もお待たせしません。常温で長期保存可能な麺です。お買い置きにいかがでしょうか。 商品説明県名 原材料 高山生らーめんしょうゆ味 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 　　　　　　　　　　　　【スープ】醤油、食塩、動物油脂、砂糖、かつおぶしエキス、濃縮醤油、畜肉エキス、野菜エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタンガム) 飛騨高山生ラーメン朴葉みそ味 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工デンプン、クチナシ色素 　　　　　　　　　　　　　　【スープ】味噌(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、油脂(豚脂、ごま油)、食塩、砂糖、ガーリックエキス、ごま、香辛料、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん) 飛騨塩こうじ生らーめん【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 　　　　　　　　　　　　【スープ】食塩、食用動物油脂、米こうじ、ガラスープ、ポークエキス、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、オニオンエキス、豚肉、かつおエキス、ガーリックエキス、発酵調味料、おろしにんにく、香辛料、おろし生姜/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料 サイズ 270×96×345(mm) 原産国 日本 内容量 (高山生らーめんしょうゆ味×2袋、飛騨高山生ラーメン朴葉みそ味×2袋、飛騨塩こうじ生らーめん×2袋) アレルギー表示 卵、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま 温度帯 常温 メーカー名 有限会社老田屋岐阜県飛騨市神岡町釜崎376-1