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なまはげ秋田 赤鬼ラーメン 6袋(12人前)ラーメン

ネットキング なまはげ秋田 赤鬼ラーメン 6袋(12人前)ラーメン
販売店 : ネットキング
価格 : 3,776 円 (税込)
レビュー : 5 点 (1 件)
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熟成本手もみめん
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なまはげ秋田 赤鬼ラーメンの特長秋田赤鬼ラーメンは、コシ・つるめきのある独自の製法で作り上げた本格的ラーメンです。高級小麦粉を使用し「多加水」「低温熟成」「手揉み」と手間ヒマかけて丹念に造り上げました。だから麺に旨みがあり、ツルツルとした滑らかさ、シコシコとしたコシの強さ、そして茹のびしにくいのが特徴です。それぞれの旨味を生かしラーメン通には堪えられない美味しさです。醤油味は、日本三鶏の一つである秋田北部の比内地鶏のスープを使用。北秋田の厳しい風土の中で放し飼いによって育てられた、日本三大食鶏の中で最も美味しいと言われており、あっさりとした中にもコクのある食べ飽きない美味しさです。味噌味には、秋田大豆の独特の風味のある秋田味噌を使用。風格のある味に仕上げました。本物の良さを求める方にぜひオススメしたい逸品です。製麺屋の技術が生んだ麺。…だから本格生麺なのです赤鬼ラーメンを製造しているメーカーは、昭和初期に東京で製麺業を営んでいました。戦後、秋田の男鹿市に移り、製麺業を再開した歴史と実績のある、男鹿でも屈指の製麺業メーカーです。その業者が作った赤鬼ラーメンの麺は「熟成本手もみめん」として好評です。ラ−メン屋さんで食べる麺の触感がご家庭でもお気軽に味わえます。                      製麺屋の技術から作られた、ひと味違う麺の美味しさをご堪能下さい!2つの味が楽しめます●醤油味は、おがよしでも期間限定で販売している比内地鶏のスープが使われています。地鶏の旨味が凝縮された醤油ラーメンは格別です。ぜひ一度お試しください。●味噌味には、これも地元の秋田味噌を使用しています。醤油味も好きだけど、味噌ラーメンも楽しみたい、という方には嬉しい組み合わせです。 本格的なのに作り方はとてもカンタンです先にスープを丼に入れ 適量の熱湯をそそいで下さい。                      (目安は約300cc程度)                      (スープの中に入っている油もよくしぼり出して下さい)                       ※調理中はやけどにご注意下さい多めの沸騰した湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さにゆでて下さい。                   (茹で時間の目安は約2分〜2分半)お湯は出来るだけ大きい鍋にたっぷり準備し、麺を泳がせるように茹でます。お好みによりメンマ、焼豚、季節の野菜、ゆで卵の輪切りなど、お好みの具を添えますとより一層おいしく召し上がれます。■商品名:なまはげ秋田 赤鬼ラーメン■内容量:6袋セット 醤油味3袋+味噌味3袋     醤油味1袋 324g(麺130g×2、醤油スープ32g×2)     味噌味1袋 350g(麺130g×2、味噌スープ45g×2)■原材料名:【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビッ      ト、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・      卵・大豆を含む)      【醤油スープ】しょうゆ、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、ガラスープ、チ      キンエキス、ポークエキス、でん粉、オニオンエキス、たん白加水分解物、酵母エ      キス、食用風味油、粉末しょうゆ、香辛料、ジンジャーパウダー/調味料(アミノ      酸等)、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、     (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)      【味噌スープ】味噌、動物油脂、食塩、植物油脂、米発酵調味料、砂糖、にんじん      、ポークエキスパウダー、ガーリックパウダー、しょうゆ、ジンジャーパウダー、      香辛料、チキンエキス、オニオンパウダー、こんぶエキス、ぶどう糖/調味料(ア      ミノ酸等)、アルコール、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ご      ま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)■賞味期限:約30日 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。■発送方法:常温
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