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秋田 比内 地鶏 らーめん 6袋(12人前)ラーメン 鍋 (沖縄・離島は配送不可)
比内地鶏のガラ炊きあっさりスープと細ちぢれ麺
日本三大美味鶏・秋田比内地鶏のガラスープ使用! この秋田比内地鶏らーめんの商品の特長はなんといっても比内地鶏のガラスープの旨味です。比内地鶏のあっさりスープを、思うぞんぶんすすりまくって下さい。 製麺屋メーカーの技術から作られた、ひと味違う麺 秋田比内地鶏らーめんの、もうひとつの特徴は、なんといってもこの細ちぢれめん!美味しいスープがこの細麺に絶妙にからみます。製麺屋の技術から作られた、ひと味違う麺の美味しさをご堪能下さい! 比内地鶏について 比内地鶏は、古くから秋田県の北部・比内地方で飼われてきた純粋な日本地鶏で「日本三大美味鶏」のひとつに数えられます。たいへん味がよく、キジやヤマドリのような風味と香味を持ち、噛む程にその味とコクが際立ちます。昭和十七年に国の天然記念物に指定されて以来、純粋種は食することはできませんが、比内鶏の雄とロードアイランドレッド種の雌との一代交配種が最も純粋比内鶏の味に近いことから、この一代交配種のみが「比内地鶏」と呼ばれることを許され、食されています。この、美味極まる比内地鶏のガラをじっくりと炊き上げ、さっぱりとしながらも風味豊かな醤油味のスープに仕立てました。ちぢれ麺にからまる、絶妙の味わいをお楽しみ下さい。(ラベル裏面文章より) 【内容量】合計6袋セット(内容量300g/袋×6袋) (一袋に麺110g×2、スープ40g×2) 【賞味期限】 常温で30日
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茹田つるみ(@churu.ramen)はこちら
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