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旭川ら〜めんや天金 旭川醤油ラーメン 10食×2【しょうゆ味】旭川老舗らーめん店てんきん 熟成乾燥麺とよく絡むショウユ味のラーメン 中華めん【送料無料】

麺本舗吉粋 楽天支店 旭川ら〜めんや天金 旭川醤油ラーメン 10食×2【しょうゆ味】旭川老舗らーめん店てんきん 熟成乾燥麺とよく絡むショウユ味のラーメン 中華めん【送料無料】
価格 : 5,680 円 (税込)
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商品詳細 【商品内容】 熟成乾燥麺 旭川ら〜めんや 天金 旭川醤油20食セット 内容量:126g(めん:70g、スープ56g)×20袋 【保存方法】 直射日光・高温・多湿の場所をさけて保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温便で発送北海道旭川市を代表する醤油ラーメンの老舗「ら〜めんや天金」のラーメンをご賞味くださいませ!! 魚介類と、豚骨・鶏ガラでだしをとったWスープのものが比較的多いのが特徴です。 Wスープが主流になった背景には、養豚業が盛んで、廃材となる豚の骨を活用する為に 豚骨スープが考え出されたが、豚骨特有の強い臭みを消し、尚且つ風味を加えるための 工夫として煮干や昆布類を併用するようになったと言われます。 また、スープにラードを入れることが旭川ラーメンの特徴の一つとして挙げられ、 スープの上層に油が浮いているものが多いです。 これは、冬季に零下20度を超える旭川市の厳しい気候条件から、スープの上層に油を浮かせ、 スープを冷めにくくさせる為に生まれたと言われています。 旭川冬まつり 大雪像 ※用意した具材はチャーシュー・メンマ・ネギ さすが旭川市を代表するラーメン店「天金」です。 匂いがもう堪りません!! これが旭川の老舗の醤油ラーメンなんですね!! 実際の天金でも藤原製麺さんの麺を使用しているだけあって、生麺の様にこのスープと良く合いとっても美味しいです。 20食分あるので20回もこの感動と出会う事ができますよ!!
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