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奥能登塩田村「能登揚げ浜塩ラーメン(3食入)×2箱」

百選横丁 楽天市場店 奥能登塩田村「能登揚げ浜塩ラーメン(3食入)×2箱」
価格 : 2,007 円 (税込)
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今でも塩田村の浜士は手間ひま かけ天然塩をつくっています
奥能登塩田村 能登揚げ浜塩ラーメン(3食分)×2箱 夏の炎天下、砂と海水による塩田作業は大変な重労働で、今でも塩田村の浜士は手間ひま かけ天然塩をつくっています。 重要無形民族文化財に指定された「揚げ浜式」で精製された塩を使用しています。 生麺の味わいのままに乾燥しましたので、日持ちの良さと素材の美味しさが楽しめます。 ■商品名…能登揚げ浜塩ラーメン(3食入)×2箱 ■原材料 ・めん…小麦粉、還元水飴、卵白粉末、食塩、植物油脂、トレハロース、酒精、かんすい、クチナシ色素 ・添付調味料…食塩、豚脂、ガラスープ(豚、鶏)、肉エキス、砂糖、異性化液糖、香辛料、りんご酢、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■内容量…405g(麺90g×3、スープ45g×3)×2箱 ■保存方法…高温多湿を避け、常温で保存してください。能登の揚げ浜塩は口どけが違う。また、大量に工場生産された塩よりも旨味がある為、多くの人々に愛されています。海と太陽、そして浜士の技術こそが本物の揚げ浜塩を生み出す力となっています。  能登の仁江海岸では、日本でただ一ヶ所、江戸時代からの「揚げ浜式製塩」が続けられてきました。夏の炎天下、砂と海水による塩田作業は大変な重労働で、今でも塩田村の浜士は手間ひまかけ揚げ浜塩をつくっています。
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