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西山製麺 inEZO 札幌まぜそば

北海谷 西山製麺 inEZO 札幌まぜそば
販売店 : 北海谷
価格 : 397 円 (税込)
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北海道産味噌とたまり醤油の黄金比 
北海谷 西山製麺 inEZO 札幌まぜそば 画像2 北海谷 西山製麺 inEZO 札幌まぜそば 画像3
麺は西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げた、コシの強さとなめらかさを併せ持った艶のある平打ちぢれ麺です。北海道味噌をベースに、たまり醤油を程よくブレンドし、金華ハムの旨味を加えたコクのあるタレでお楽しみください。 原材料名 ●めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白粉、植物油脂/加工でん粉、酒精、かんすい、着色料(くちなし、ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)) ●タレ(植物油脂(国内製造)、味噌、みりん、しょうゆ、動物油脂、食塩、砂糖、肉エキス、香辛料、オイスターエキス、ごま、酵母エキス/香料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)) 内容量 326g(めん120g×2) 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。
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