西山製麺　特一竜　なつかし塩

西山製麺伝統の製法で作り上げられた熟成ちぢれ麺を、昆布、豚ガラ、鶏ガラのうま味が効いた透き通るような清湯スープでお楽しみください。あっさりとした“なつかしさ”を感じる塩味に仕上げました。 原材料名 ●めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白粉／加工でん粉、酒精、かんすい、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)) ●スープ(動物油脂(国内製造)、肉エキス、食塩、昆布エキス、ほたてエキス、砂糖、醗酵調味料、醸造酢、そうだがつお節粉末／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む)) 内容量 2食入、334g（めん120g×2） 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵（10℃以下） 製造者 西山製麺株式会社●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。