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北海道ラーメンセット 北海道四大ラーメン生ラーメン 4食分/札幌名店味めぐり寒干しラーメン 4食分/札幌名店味噌味くらべ 2食分 2セット/旭川名店味めぐり 2食分 2セット
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名称 生ラーメン 品名 箱入北海道4大ラーメン(札幌:桑名、旭川:青葉、函館:一文字、釧路:河むら) 原材料名 (麺)小麦粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂、卵黄、デキストリン、乳たん白、加工澱粉、酒精、かんすい、クチナシ色素、二酸化ケイ素 (スープ)醤油、味噌、チキンエキス、植物油脂、かつおエキス、ポークエキス、ラード、食塩、鶏油、還元水飴、豚背脂、昆布エキス、砂糖、煮干エキス、ガラスープ、野菜エキス、風味油、香辛料、ゼラチン、酵母エキス、鰹節粉末、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、えび、ゼラチン、ごまを含む) 内容量 麺:120g×1・110g×2・100g×1 スープ:80g×1・63g×1・50g×1・45g×1 賞味期限 約45日 保存方法 直射日光を避け常温で保管 販売者 (株)北海道ロコファームビレッジID 北海道北広島市大曲幸町3-7-6 名称 干し中華麺 品名 札幌名店味めぐり寒干しラーメン(純連2食分、てつや2食分) 原材料名 ◆寒干し さっぽろ純連みそラーメン 【めん】〔小麦粉、発酵調味液、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔味噌、豚油脂、ポークエキス、砂糖、ウスターソース、玉ねぎペースト、食塩、にんにくペースト、マッシュポテト、香味食用油、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、増粘剤(タマリンド)、(原材料の一部に小麦、りんごを含む)〕 ◆寒干し らーめんてつや豚骨正油ラーメン 【めん】〔小麦粉、発酵調味液、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔醤油、豚油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、濃縮醤油、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦を含む)〕 内容量 558g ◆寒干し さっぽろ純連みそラーメン{148g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 ◆寒干し らーめんてつや豚骨正油ラーメン{131g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 賞味期限 約60日 保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。 備考 【さっぽろ純連】昭和39年創業の「さっぽろ純連」は、濃厚系札幌ラーメンの歴史を語る上で欠かせない有名店。店の特長である濃厚スープの表面を覆うラードが熱をとじ込め、最後まで熱々のおいしさを味わえるのが人気の秘密です。本品は、店主監修のもと、味噌の甘さとポークエキスのコクをバランスよく融合させ、ご家庭風にアレンジした逸品です。こだわりの寒干し麺と共にお召し上がりください。 【らーめんてつや】は、1997年に1号店を立ち上げてからわずか3年で3店舗に拡大し、現在は多店舗展開を行う繁盛店。店の特長である背脂を浮かせた豚骨の濃厚な味わいは、ラーメンの激戦区・札幌で豚骨系スープの人気を確固たる物にしました。本品は、店主監修のもと、まろやかでコクのある豚骨スープに醤油をバランスよく配合した逸品です。こだわりの寒干し麺と共にお召し上がりください。 製造者 株式会社菊水 北海道江別市工栄町19番地の6 名称 干し中華麺 品名 札幌名店味噌味くらべ(けやき2食分、白樺山荘2食分) 原材料名 ◆寒干し 白樺山荘味噌ラーメン 【めん】〔小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔味噌、豚油脂、にんにく、食塩、生姜ペースト、かつおエキス、醤油、ポークエキス、唐辛子、ごま、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、 カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)〕 ◆寒干し けやき味噌ラーメン 【めん】〔小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔味噌、豚油脂、砂糖、食塩、醤油、生姜、にんにく、オニオンエキス、豆板醤、ポークエキス、植物油脂、コチュジャン、胡椒、唐辛子、 煮干し粉末、昆布、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦、ごまを含む)〕 内容量 562g ◆寒干し 白樺山荘味噌ラーメン{139g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 ◆寒干し けやき味噌ラーメン{142g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 賞味期限 約60日 保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。 備考 【白樺山荘】「白樺山荘」は、有名店がひしめく札幌で不動の地位を確立させ、札幌ら〜めん共和国で長期にわたり人気を博してきた繁盛店。脱サラでラーメン屋を開業した店主が独自の発想から作り上げたこだわりの一杯をどうぞお楽しみください。 【けやき】「にとりのけやき」は、1999年11月にオープンしてから「味噌ラーメン専門店」として、札幌で行列の絶えない有名店。ポークをベースに背脂を加えてコクを出し、香味野菜と魚介の旨味で深い味わいに仕上げた味噌スープは、「味噌ラーメン専門店」ならではの味! 名称 干し中華麺 品名 旭川名店味めぐり(山頭火2食分、蜂屋2食分) 原材料名 ◆寒干し 蜂屋醤油ラーメン 【めん】〔小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔ポークエキス、豚油脂、醤油、食塩、砂糖、かつお節、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)〕 ◆寒干し 山頭火塩ラーメン 【めん】〔小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵を含む)〕、打粉(加工でん粉) 【スープ】〔ポークガラスープ、米醸造調味料、豚油脂、ポークエキス、たん白加水分解物、ごま、植物油脂、食塩、砂糖、白菜エキス、醸造酢、香辛料、ホタテエキス、香味食用油、酵母エキス、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕 内容量 590g ◆寒干し 蜂屋醤油ラーメン{155g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 ◆寒干し 山頭火塩ラーメン{140g(めん重量80g)、スープ添付}×2袋 賞味期限 約60日 保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。 備考 【蜂屋】昭和22年創業の旭川ラーメン「蜂屋」は、豚骨ベースのスープに魚介の旨みをきかせ、焦がしラードの風味で個性的な味わいを作り出しています。 【山頭火】らーめん「山頭火」の特長である色白のスープは、じっくりと、丹精込めて旨味を引き出したとんこつスープに、野菜の持ち味と魚介エキスの力強さを加えた味わい深いスープです。 製造者 株式会社菊水 北海道江別市工栄町19番地の6
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茹田つるみ(@churu.ramen)はこちら
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