瀬戸内麺工房 ラーメン バラエティセット 2食×4品 送料無料 広島ラーメン とんこつしょう油味 2食入り 鬼辛ラーメン 広島の陣 2食入り 魚介豚骨 もっちり つけ麺 2食入り 胡麻だれつけ麺 2食入り ラーメン 半生熟成麺 瀬戸内麺工房 なか川 拉麵 拉面 汤面

■広島ラーメンとんこつしょうゆ味 専門店の味がお鍋ひとつですぐできる! 簡単調理の本格広島ラーメンです。 広島の特徴を活かした特産麺をつくろうと30年近く前、 広島県食品工業技術センターの平田先生の門をたたき、 ラーメンの基礎研究に取り組んだ2年後、 広島ラーメンが広島県の特産麺として誕生しました。 多加水で捏ね、小麦粉の特性や旨味を充分に引き出し、 それを熟成させ冷風で時間をかけて乾燥させる製法でコシがあり延びにくい、 のど越しの良い細麺が生まれました。 スープは瀬戸内海の小魚(いりこ)や牡蠣の旨味を活かすため、 また、地理的にも九州の豚骨味、関東のしょうゆ味の中間的な豚骨醤油味に仕上げました。 海、山、川に恵まれ、その恩恵を活かした広島ラーメンは 食べた後また食べたくなるような余韻を感じさせるこだわりのラーメンです。 ぜひご家庭で専門店の味をお楽しみください。 内容量:〔めん〕100g×2、〔たれ〕60g×2 賞味期限:90日 ■広島の陣鬼辛ラーメン 旨い、辛い！広島発の激辛ラーメンです。 なか川の夏場の人気商品NO1は「辛辛つけ麺広島流」です。 また、年間通して大変ご好評を頂いている定番ラーメンは「広島ラーメン」です。 そこで、この2つの商品の良さを取り入れた商品として開発したのが この「広島の陣！鬼辛ラーメン」です。 スープは広島ラーメンの豚骨醤油味をベースに、ラー油、豆板醤を加え、 広島つけ麺の特徴を活かしたピリリと辛い、真っ赤なスープをホット用に仕上げました。 また、麺は広島ラーメンの特徴を活かし、 専門店の味がお鍋ひとつですぐできる簡単調理に対応した中細めんにしています。 辛さと旨さが合わさった簡単調理の鬼辛ラーメン、ぜひご賞味ください。 内容量:〔めん〕100g×2、〔たれ〕55g×2、〔赤唐辛子パウダー〕1.5g×2 賞味期限：90日 ■魚介豚骨もっちりつけめん 一昼夜、竿にかけてじっくり冷風乾燥させた熟成本格麺は、もっちりとした食感と風味の良さが特徴です。 タレは熱湯を注ぎかきまぜるだけで、濃厚とろみ仕上げの本格魚介豚骨タレが出来上がります。 ぜひご賞味ください。 内容量:〔めん〕120g×2、〔たれ〕44g×2 賞味期限:90日 ■ちょっとピリ辛胡麻だれつけめん 独自の製法により、じっくりと熟成させながら、冷風乾燥させた半生麺です。 濃厚なねりごまたっぷりのちょっとピリ辛の特製ごまだれ付きで、 お好みの野菜やゆで卵を添えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 内容量:〔めん〕110g×2、〔たれ〕80g×2 賞味期限:90日 ※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ※使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。