高級食材鱧の炙り入りご当地ラーメン 殿様はも和風らぁめん 1食 (鱧切身1枚/麺100g/和風魚介だしスープ80g)×3個セット 拉麺 3人前 和風魚介醤油スープ 常温保存 絆屋【送料無料】

      大分県産の殿様はもを贅沢に入れたラーメン  ■ 旨味がきいた和風魚介醤油スープ 絆屋といえば「りゅうきゅう」。「りゅうきゅう」といえば「新鮮な魚」。絆屋お得意の美味しい新鮮な魚を使ってラーメンを開発しました。 高級食材である鱧の豊かな風味を活かす、さっぱりとした和風魚介スープ「殿様はも和風らぁめん」はちょっと贅沢な炙り鱧の切身が加わりおなかも心も満足できる一品です。城下町である杵築市のブランド魚「殿様はも」を丁寧に骨切りして仕上げています。 鱧は脂が多いといいますが、うなぎやあなごと比べると脂が少なく、豊富な栄養素と高たんぱく低カロリーという、ヘルシーな食材。ストレートでやや細めの生麺はスープとよく絡み、独特の食感を楽しめます。  ■ お召し上がり方 (1)鍋に多めのお湯を沸騰させた中へ袋から取り出した麺を静かに入れます。再びお湯が沸き立つまで強火にし沸き立ったら火を弱め、全体で2～3分茹でて、お好みの固さになったらざるでお湯を切ります。 (2)ラーメンどんぶりにスープを入れ200mlの熱湯を注ぎます。 (3)茹でた麺をどんぶりに加え、付属の殿様はもを盛り付けたら完成です。 ※お好みでネギやゆで卵などのトッピングを添えても美味しくお召し上がり頂けます。 ※付属の殿様はもはそのままでもお召し上がり頂けますが、湯煎で温めて頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。  ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 殿様はもらぁめん 名称 生ラーメン 内容量 (鱧切身1枚、麺100g、和風魚介だしスープ80g)×3個 商品コード J4560493079526 原料 鱧(大分県産) スープ：蛋白加水分解物、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、味醂、食塩、たいエキス、鰹エキス、ほたてエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) 麺：小麦粉(国内製造)、小麦蛋白、食塩／酒精、ソルビトール、乳酸Na、かんすい、焼成Ca ※一部に小麦・大豆を含む 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 179kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 1.7g、炭水化物 31.6g、食塩相当量 2.7g 賞味期限 パッケージ裏面に記載(製造から約60日)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ご注意 □ 一度で使いきってください。 □ 開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品