冠地鶏のダシを使った黄金スープ 鶏塩ラーメン 2食セット(麺100g×2・スープ35g×2・ブラックペッパー0.2g×2) 簡易パッケージ 生麺 拉麺 由布製麺【メール便送料無料】

       至福の極みだし 冠地鶏の塩ラーメン  ■ 県内企業が共同開発した鶏塩ラーメン 大分県のブランド鶏「冠地鶏」のダシを使った、最後まで飲み干せる黄金スープの鶏塩ラーメンです。大分県内の企業が共同で開発した至福の鶏塩ラーメンを是非お召上がり下さい。 ※こちらは簡易パッケージ商品です※ 外パッケージがない代わりに特価となっております。 商品と一緒にお召し上がり方や賞味期限等を記載した印刷物が同封されます。  ■ おおいた冠地鶏 「おおいた冠地どり」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏です。日本国内初となる烏骨鶏を交配しており、毛冠のとさか、あご髭など、烏骨鶏の特長を受け継いでいるので、冠地どり(かんむりじどり)と名付けられました。鶏肉の旨味成分であるイノシン酸含有量が高く(一般的な若鶏肉の約1.7倍)、肉質もほどよく柔らかいのが特徴です。コンセプトの一つとして「家庭で味わう、こだわりの地どり」を掲げています。  ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で有機栽培の蕎麦を育てている農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 鶏塩ラーメンご自宅用セット 名称 生麺セット 内容量 (麺100g・スープ35g・ブラックペッパー0.2g)×2セット 商品コード J4582409025151 原料 麺：小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、かんすい、クチナシ黄色素、加工でんぷん(打ち粉) スープ：しょうゆ(国内製造)、米醸造調味料、鶏ガラスープ(とり肉、白ネギ、玉ねぎ、人参、生姜)、顆粒ガラスープ(食塩、チキンエキス、デキストリン、ぶどう糖、その他)、魚介エキス、鶏油、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、酸味料 ※一部に大豆・小麦・鶏肉を含む ブラックペッパー：ブラックペッパー(国内製造) 栄養成分表示(1食分145.2gあたり) 熱量 308kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 7.6g、炭水化物 59.1g、食塩相当量 4.7g 賞味期限 パッケージ内用紙に記載 保存方法 常温保存(直射日光・高温多湿な場所は避けて下さい) ご注意 □ この麺は品質保持のために酒精を使用しております。開封時にアルコールのにおいがしますが、麺を茹でると蒸発しますので、安心してお召し上がり下さい。 □ 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でも開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社由布製麺（ゆふいん麺工房） 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は1セットずつの発送となります。ポストに投函出来ない場合持ち戻りとなりますので予めご了承下さいませ。 ■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。 ■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。 ※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐに【メールにて】ご連絡ください。 ■ ゆうパケット送料無料です。(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) ゆうパケット注意事項 ■ ゆうパケットはポスト投函＆簡易包装です。 ■ 日時指定は出来ません。 ■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。 ■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。 ■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。